菊芋料理～野菜サラダに 菊芋通販・相模原市高城商店

おはようございます。

神奈川県　キクイモ専門店の高城商店です。

 今日は生の白菊芋を使い野菜サラダを

作ってみました。

 

人参以外は、タカギの無農薬畑産の

あり合わせの野菜を使いました。

材料

●生白菊芋・・千切り

●大　根　　・・千切り

●人　参　　・・千切り

●小松菜・・サッと茹でました

●サラダ菜・・生のまま　食べ易い大きさにちぎる

●なめこ・・瓶詰め

味付けなめこで和えると

味が結構しっかりしているので、

薄味の人は、これだけでも　食べられます。

お好みでゴマドレ、ぽんず、マヨネーズ

合わせ酢など　何でも合います。 

  今日が皆様にとりまして　良い一日になりますように 

 

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