おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
連日天気で、菊芋掘りが出来て
助かっております!
菊芋を取り扱っておりますと、お客様から
嬉しい事・つらい事・悩みなど色々なお声を
聞かせて頂くことがあります。
お陰様でこちらもたくさん学ばせて
いただき感謝しております。
▲白菊芋
▲白菊芋
▲当店は、毎日イノシシのように
畑で菊芋掘りをしています。
中でも、糖尿病の方や血糖の高い方、
境界線の方など 多くお見えになります。
薬に頼りたくないというお声も
耳にします。
菊芋は畑のインスリンとまで
言われています。
中でも、赤菊芋はイヌリンの含有量が
白に比べ18%高いと言われています。
(野菜は全てそうですが、厳密には土壌により
多少の成分の違いはあります。)
一番ひどい方は、足が壊疽して
プーンと異様な匂いがしていました。
後で切断したようです。
病気にならないように、日ごろ健康管理
することが重要なことは、病気になってから
気づくことがよくあります。
仕事の習慣として、”終わりを思い描くことから
始める”とある記事に書いてありましたが、
食生活の中でも、大切な言葉だと
痛感しています。
欲望に打ち勝つには、精神面も
鍛えなければならないですよね。
食物アレルギーのある、親しい子供達と
話すと、彼らはそれを食べると、湿疹が出るので
好きな食べ物でも 食べないそうです。
わたしは、湿疹が出ると判っていても、
大好きなピーナツを食べたい!
その欲求を抑えられないことが、
時々あります。
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今日一日が 皆様にとりまして
良い日になりますように!
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有限会社 高城商店
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