おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
数日前から 急に寒くなってきましたね。
こんな時期だからこそ
身体も心もホットに
なりたいですね～！
▲数日前から バケツの氷が溶けません！
首にマフラーを巻いたり、手袋を
したり、チョッキを着たり
こまめに 体を冷やさないように
しないと 風邪を引きやすかったり
寒すぎて動きも取れませんよね。
早朝は手袋をしないと 指先が痛くて
外仕事が出来なくなりました。
寒い冬 健康野菜菊芋を加えて
身体の温まるスープは
いかがでしょうか？
スープの材料は季節の野菜も
入れています。
●生の白菊芋 ●白菜
●人参 ●玉ねぎ
●鳥肉
油は使わず、材料を適宜刻み
全部鍋に入れ、アクを時々よく取りながら
コンソメ味や6種の野菜だしを使ったり
しています。
当店の菊芋は無農薬の土壌で、
土臭くなく、
どんな料理にもお使いいただけます。
寒い時期なので、私は3日分くらい
大鍋で作り半分は、冷蔵庫に入れておきます。
飽きたらシチューにしたり、カレーにしたり
しています。
生菊芋は加工品より、ストレートに
身体に入ってくる感じで、便通もよくなります。
野菜ですので、お子様の便がかたい時にも
食べさせて大丈夫です。
私は 幼児に食べさせましたら
お通じがよくなったことがあります。
でも食べ過ぎると、子供も大人も
お腹が緩くなることがありますので
適量にしてください。
菊芋料理を初めての方には、
プリントをお渡しして、簡単な料理は
ご説明も出来ます。
あっという間に今年 あと1０日と少しを
残すのみとなりました。
皆様もどうぞ 健康で良い年末・年始を
お迎え下さい。
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