生菊芋の料理～油いため 神奈川県菊芋直販店・高城商店

おはようございます。

無農薬野菜栽培＆国産菊芋直販店の
高城商店＆あおぞら文庫です。

今日も今が旬の菊芋料理を

ご紹介させて頂きます。

 

野菜は冷蔵庫にある、あり合わせの

材料を使いました。

　　　　人参などの赤みがちょっと欲しかったかな～！

材料：●赤生菊芋
　　　●千成（ハヤトウリ）

　　　●鶏肉

　　　●ネギ

　　　●ピーマン

材料を適宜に切り、油で炒めてから　
味付けします。

味付けは　塩胡椒と醤油です。

 

生菊芋はごぼう程の個性がないので

人参、玉葱、シイタケなど、

ご家庭にある野菜を使えば

何でも合います。

ブログをご覧いただき、ありがとうございます。

▲当店の菊芋加工品の一部

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