＜ゴーヤ ＞のさっぱり簡単料理 ・菊芋のおしらせ

 おはようございます。
津久井町の高城商店です。

青野原の畑も夏から秋に衣替えが始まっています。
当店で扱っている種物で良く売れているのが、大根、ホウレンソウ、
でしょうか！その他葉物もよく売れています。
　我家では、白菜の苗を分けて頂き、数日前に植え付け完了。
保育園に配達に行った帰り道、良く根付くように水くれをしてきます。

夏野菜のスタミナ野菜の親分格のゴーヤも、間もなく
終わりになります。
これと「ふじっ子」は、とても相性が良く、便利な昆布です。
こんな簡単さっぱり料理も今年の夏は、うけました。
（みんなお客様情報ですが。）

ゴーヤ・・縦半分に切り中綿を除き、薄くスライスします。
　　　　　　　　　塩水でさっと湯がいて、水気を取る。
ふじっこ・・千切りになっているのでよく混ぜて、ハイ出来上がり。
一日で食べ終えるぐらいがいいですね。時間が経つと、
色が黒ずんで見栄えが悪くなります。
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    ：：：：地場産りんごのページはこちらをご覧下さい。
都度更新しております。　   　

＊糖尿病に効果のある菊芋は
　１０キロ２０００円で販売致します。
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（総合小売店）
（有）　高城商店
代　 表　 　高城正仁
神奈川県相模原市津久井町青野原２９２４
電話・ＦＡＸ　０４２（７８７）００１７
営業時間 　 AM８：３０～PM８：０0
定 休 日 　 水曜日

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