＜金時草＞と＜明日葉＞の＜しその実＞和えサラダ

神奈川県　キクイモ販売店の高城商店です。

今朝も　膚寒く、外は14度しかありません。

コタツやストーブをたまに使うようになりました。

野菜は、手直にあるととても便利で、

金時草と明日葉はそんなスペースを庭に

作り育てています。

2年目の明日葉は、花が咲き種を付けて

子孫を残そうとしていて、食べられなくなります。

ちょうど雨なので、1年目の小さな苗を

移植し、来年に向けて大きく育つようにしています。

金時草の紫と明日葉の緑、ミニトマトの赤

ささ身の白をミックスしてみました。

　▲明日葉と金時草

▲青じその実の醤油漬け

 

　

しその実を入れると、ドレッシングがなくても

十分食べられます。

　

今日が　皆様にとって
良い一日になりますように！

ブログをご覧いただき、

ありがとうございます。

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