おはようございます。
無農薬野菜栽培＆国産菊芋直販店の
高城商店＆あおぞら文庫です。
こんにゃく芋のお問い合わせ
ありがとうございます。
▲昨年のこんにゃく玉
いつも仕入する群馬県の農家さんの
お話しだと、10月20日頃から、
掘り始めるそうですが、この頃の芋は
黒くて、仕上がりが灰色になるそうです。
茎が枯れると、出来上がりは白い
こんにゃくに仕上がるそうです。
そこで当店では、11月に入ってから
仕入れることにしました。
▲昨年のこんにゃく玉
ご予約の方は 受付を開始しています。
気になるお値段ですが、群馬では
相場がまだ決まっていないようです。
分かり次第 お知らせさせていただきます。
手造りこんにゃくって、ほんとに
不思議なんです！
おなじ産地のこんにゃく芋でも
作り手で、出来上りの味が微妙に
違ってくるんですよね！
でも 季節のこんにゃく料理って
美味しいですよね！
ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
▲当店の菊芋加工品の一部
糖尿病・高血圧・便秘・中性脂肪・大腸きれいで免疫アップ
