おはようございます。
神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。
▲菊芋ポタージュ
軟らかくて のどごしがよく
幼児・年配・歯の悪い人にも
あいそうです。
▲出来上がり
▲人菊芋・人参・玉ねぎ・白菜・を
サッと軟らかく煮てから、ミキサーで細かく
しました。
▲途中 何度か野菜のアクをすくいだします。
▲ホワイトソース作り
バター・小麦粉・牛乳
塩コショウで味を調えました。
これがなかなか時間が掛かりました。
味見を数人にして頂きましたら
ＯＫサインでした。よかった！
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菊芋マイスター高城商店
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