おはようございます。
神奈川県 キクイモ専門店の高城商店です。
金時草は明日葉のように、最初
独特のクセを感じるかもしれません。
でも 食べ物は慣れがありますね。
私は数年前 加工の会の仲間から
教えて頂き 栽培を始めました。
初めて食べた時、かき菜（どうし菜）より
クセを感じ ん？ と思いまいたが、
今では 大好きになりました。
金時草には
こんなにたくさんの健康効果が
認められているそうです。
免疫力・骨粗しょう症・炎症
精神を安定・眼精疲労
などを改善したり、ＵＰさせる
これに緑色のピーマンを加えて
肉と炒めても
彩り鮮やかで 思わず箸を
だしたくなります。
蒸した鶏肉のささ身を
加えました。
今日 一日が皆さんにとりまして
良い日になりますように！
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