おはようございます。
神奈川県 相模原市の高城商店です。
これは、昨日発送したクワ科のイチジクです。
(もちろんすべての土地に農薬は使わず
安心の無農薬大地産です)
旬が過ぎているので、小さくてもよいなら
木のある方にお分けしてもらえる
ラストチャンスです!
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
によると
日本には12種ほどあり、本土には5種あるそうです。
日本には1591年に天草に所縁のある神父が
ポルトガルのリスボンから伝えたとされ、
天草はイチジク発祥の地とされるそうです。
便秘のほかにも、滋養に利用されたり、痰の多い咳、
のどの痛みや痔にも効能があるとされる。
生果・乾燥品ともに、パン、ケーキ、ビスケットなどに練りこんだり、
ほかにペースト、濃縮果汁、パウダー、冷凍品などの中間製品も流通している
甘露煮にする地方もある。
また、いちじくの天ぷらも流行している。
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三ケ木のシロイチジクさんでも
加工して、利用されています。
生産は非常に難しい品種ですが、
その分このシロイチジクは実にたまらなく甘くて
美味しいです。
イチジクには整腸作用があり
便通がよくなります。食べる量は個人差が
あるでしょうが、不通の体質の人なら3~4個
で 数時間後に効果が出る人もいます。
毎日食べるなら2~3個ほどでも
いいかもしれません。
今日一日が皆様にとって良い日に
なりますように!
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