おはようございます。
高城です。
今日も暑いので、早朝から草刈に出かけています。
よしみ農園さんのレシピ紹介最終回です。
| 冷やしトマトうどんorそば |
| トマトは意外とめんつゆと相性が良いんです。トマトとめんつゆの旨みがうまくマッチします。 ・材料（１人分)＞トマト １個 うどんｏｒそば １人分 めんつゆ適宜、 青しそｏｒねぎ ・つくり方＞茹でて冷やした麺に１ｃｍ角に切ったトマトを載せてめんつ ゆをかける。青しそやねぎをトッピングするといっそうおいしくなります。 たまねぎやツナを加えたりします。トマトはあらかじめ少し めんつゆに浸けておくと良いです。 |
みなさま、トマトの簡単レシピがございましたら、ご紹介ください。
おいらんそう・・・我家の畑の花
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（総合小売店）
（有） 高城商店
代 表 高城正仁
神奈川県相模原市津久井町青野原２９２４
電話・ＦＡＸ ０４２（７８７）００１７
営業時間 AM８：３０～PM８：０0
定 休 日 水曜日
高城商店
http://www.shokonet.or.jp/tsukui/html/kigyo/4428_1.html
あおぞら文庫http://blog.goo.ne.jp/6211-99/d/20070905
いつまでも飾っておきたいくらい感動しました。早速トマトシチュー・冷製トマトサラダにして頂きました。昔のトマトの味ですね。
甘味の追求に目が向いていますが、
このトマトは、酸味を兼ね備えているのが、
特徴です。完熟ですが、トマトに張りがありますよね。今後もよろしくお願いいたします。
よしみさん、この暑さで日に日に
真っ黒になっていきます。
若い人のがんばりに、わたしも刺激される日々です。