リンゴは故郷の味~つくい地場産・・陽光・新世界・王林・

おはようございます。

あおぞら文庫＆無農薬栽培国産菊芋直販店の
高城商店です。

下の写真は、仕入先のリンゴ農園です。

場所は北丹沢の麓にあり、水と空気は

抜群にきれいな"清流の里"と呼ばれている所です。

皇室へ献上される「献上米」もこの地で

作られたことがあります。

また、酒米も作られています。

リンゴは生食だけでなく、色々な加工品や

ドレッシングなどにも使われているようです。

　　　　　　　▲コンポート

　　　

　　　　　　　　▲アップルパイ

当店の地場産リンゴは、もぎ立てが

入荷してきます。

1回の納品数が大量でない為、２～３日で売り切れ

いつも鮮度の良いリンゴが店頭に並んでいます。

佐藤農園さんのリンゴは、当店しか

扱っておりません。

最近は、新世界も人気があります。

私は　リンゴの時期になると、いつも父を思い出します。
リンゴ栽培に挑戦し、初めて収穫したリンゴを届けに
来てくれた時の事です。
まるで赤子を抱くように、リンゴを大事そうに胸の前に
抱えて私に手渡してくれました。　

 

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