おはようございます。
神奈川県 相模原市緑区の高城商店です。
初めて菊芋の酒粕料理をしてみました。
神奈川県の名酒蔵が近くにあるものですから、
2年物のおいしい酒粕を使う事が出来ます。
漬けものには 新しい酒粕より、古い酒粕の方が
上手に漬けものが出来ます。
瓶に味噌と酒粕菊芋を入れて漬けこみました。
満足のいく味に仕上がりました。
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菊芋マイスター高城商店
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