おはようございます。
無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。
ご来店のお客様が、菊芋の味噌粕漬けを
料理して持ってきてくださいました。
私も何回か漬け込みましたが、
酒粕を混ぜると、味噌だけと違い
醗酵が進み食べごろが気になります。
お客様のは、ちょうど食べ頃で、
とてもいい味。ご馳走様でした。
幸せです！
＜菊芋の味噌漬け＞
こだわりの材料で漬け込んだ深い
味わいになります。（昨年漬け込んだものです。）
★大吟醸熟成酒粕2年もの
★熟成手造り味噌3年もの
★ザラメ
■生菊芋は まだ販売中です！
今日一日が 皆様にとりまして
良い日になりますように！
ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
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