おはようございます。
無農薬栽培国産菊芋直販店の高城商店です。
当店は2007年、今から18年前に
自社の畑（無農薬）で菊芋栽培を
始めました。
横浜、川崎、伊勢原、東京など
遠方からもお客様にご来店
いただいております。
誠にありがとうございます。
お話ししていると天日乾燥される方が
結構いらっしゃいます。
天日乾燥は、とても栄養成分が
ＵＰします。
効果的な食べ方や、菊芋の料理方法の
説明、試食、試飲も出来ますので、
お申し付け下さい！
プリントもございますので
ご利用下さい。
時間の許す限り対応させて
いただいております。
東京農業大学短期大学部
栄養学科調理学研究室が
調査したデーターによりますと、
干した菊芋の方が、旨み成分(アミノ酸)が
濃厚になりイヌリンが約５倍、
たんぱく質は約７倍、
ビタミンＢ２は約５倍に
増えたそうです。
ヤーコンは菊芋より数年前に栽培、
アピオスは菊芋の少し後栽培し、
スーパーフードと呼ばれる世界健康三大野菜はひと通り
作りました。
今日一日が 皆様にとりまして
良い日になりますように！
ブログをご覧いただき、ありがとうございます。
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