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神奈川県相模原市・高城商店


  

山菜の季節~ネビロ(ノビロ)  北丹沢の麓青野原 タカギの畑

2016年04月06日 | 菊芋料理

おはようございます!

相模原市北丹沢・国道413号 青野原高城商店です。

春になり、山菜が楽しめる季節になりました。

これは ネビロ料理です。・・酢味噌和え

 

近所のお料理上手の奥さまからいただきました。

タカギの畑に耕運機をかけるので、もったいないので

取りにきていただいました。

皆様のお料理には、ほんとに 心を打たれます。

感動してしまうと同時に、山菜料理で季節を感じます。 

これから 竹の子・タラボイ・よもぎ、こごみ、

山椒、ワラビ、うど、いたどりなど 
続々

山の幸が登場してきますね。

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