おはようございます。相模原 津久井・青野原の高城商店です。今日はあおぞら文庫から、新刊のお知らせです。
▲歌人尾崎裕美さんの新刊本私設図書館「あおぞら文庫」は、貧乏なもので新刊が中々買えませんが、 先月青野原が誇る歌人尾崎裕美様より、来月書店に並ぶ本をいち早く寄贈していただきました。この本で尾崎さん５冊目の発行となりました
憲政の神様・尾崎行雄（咢堂）の末 . . . 本文を読む
おはようございます。相模原 津久井・青野原の高城商店です。 朝夕ほんとに冷え込んできました。数回 畑が真っ白に霜が降りました。
▲庭の寒椿
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～＊地場産＜菊 芋＞ のページは . . . 本文を読む
おはようございます。相模原 津久井・青野原の高城商店です。こんにゃく玉（生こんにゃく芋）から、こんにゃくを作ってみました。皆さんもいかがですか！とっても 美味しく出来上がります。
▲えんやこらさ！これが大変なのです。 まぜて、まぜて、かき混ぜること２０分以上です
▲トレーにながしま～す。
▲ よかった～固さがちょうどよく成功しました。& . . . 本文を読む
おはようございます。相模原 津久井・青野原の高城商店です。今年最後に収穫する品種は、ふじりんごです。
▲太陽を浴びて甘さが増している「ふじ」 ▲糖度計でりんごの甘さ（糖度） を確認します。王林は、１８度もあり、糖度は一番あります。ふじは１５度ぐらいでしょうか。今ますます甘味を増しているふじです。このりんごは一番日持ちす . . . 本文を読む
おはようございます。 相模原 津久井・青野原の高城です。
いよいよゆずのシーズンです。中国揚子江上流の原産と言われ、ビタミンＣをはじめとしてあらゆる成分が豊富で、ゆず果汁はレモンの３倍とも言われています。
▲生ちくわとネギとゆず 皮には特有の芳香と爽やかなほろにがさがあります。ネギとちくわとゆずを千切りし、味はマヨネーズで食べても、美味しいです。 . . . 本文を読む