おはようございます。相模原市 津久井町青野原の高城商店です。今日は お客様から教えていただいた葉物のお料理をご紹介いたします。葉物を茹で、和辛子と醤油を混ぜ、和えます。これに白ゴマを混ぜても、いいですね。
▲辛し和え：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：： &nb . . . 本文を読む
おはようございます。相模原市 津久井町青野原の高城商店です。朝 いつもの時間に保育所に配達に行きました。帰り際、赤ちゃんの時からの お付き合いのＫ君が「おれんち サンタさんがきたんだよ！ 」と、得意気に報告してくれました。
「へ～ 何かプレゼントもらったの～？」「ウン 。。。。だよ！」ちんぷんかんぷんな私は、居合わせた吉美さんに聞くとゲームソフトだそうです。 ウフフ まだまだ 夢があっていいな～ . . . 本文を読む
おはようございます。相模原市 津久井町青野原の高城商店です。菊芋料理も、これでなくてはいけないということはなく、基本を踏まえていれば、オリジナルな物をどんどん展開していけます。菊芋は、アクが少しありますので、千切りなどした時は、ボールに水を入れ、その中に１０分程浸けておきます。薄茶のアクが出ましたら、水を良く切り、サラダやてんぷらにいかがでしょうか！
▲どんな調 . . . 本文を読む
おはようございます。相模原市 津久井町青野原の高城商店です。地元の方からも菊芋の年間予約を頂くようになりました。菊芋の味も全然心配なく、美味しいと。血糖値が高い方なので、お勧めした低カロリーの塩茹ででも美味しかったそうです。▲塩茹でした菊芋菊芋を水洗いし、皮のまま塩茹でします。皮付きのままでも、中身だけでもお好みでお召し上がりいただけます。鮮度の良い菊芋をお届けするために、全て御予約後畑から掘り出 . . . 本文を読む
おはようございます。相模原市 津久井町青野原の高城商店です。今日は、穏やかで気持ちの良い晴天です。定休日なので、スノータイヤに交換したり、お布団を干したり、お部屋の掃除をしたりしています。お陰様で、皆年なりに健康なので、助かります。日々の生活を大切にしながら 春を迎えたい我家です。昨日山の仕事をしている人と‘幸せ茸‘の話題になり、調べていると、とても興味深い関西の方のブログに出会いました。商店街活 . . . 本文を読む