あらららら

なんちゃってレバ刺しですがなんと
手作りキットまで出てました
http://www.zeitaku.jp/connyaku/make/rebasashi.htm

すんごいですね

今から30年前ですが当時お世話になった
会社の上司から焼き肉をごちそうになりました
江戸川区の平井駅近くです
私は地元金町の焼き肉屋しかしりませんでした
そこでレバ刺しを食べてました
上司から「レバ刺しってピンク色なんだぜ」
といわれびっくり
レバはちょっと黒い赤とばっかり思っていたので

そこで前記の焼き肉屋へ
早速注文　出てきたレバ刺しの色は

おおおおおおおおおお
ピンクに見えなくもない
という感じでしたが私が今までみた
レバとは明らかに違う色でした
あれから30年経ちますがあのレバ刺し
より美味しいのに出会っていません

以上でした