2023年4月のブログ記事一覧-マトンニハリへの道

マトンニハリへの道

2023-04-26 17:45:53 | 食べ物

某店へ

店内照明なし
やってないかと思ったらシェフが動いてた
入店
メニューボード真っ白www
これにはビックリだ　笑うしかない
これから作るとのこと
12時なんだが
すぐに食べれるのはどうやらビリヤニかカレー1種類のみらしい
迷うことができずカレーをオーダー
食べ終わる頃にメニューボードに料理が・・・・・あああああああ
そっちを食べたかった

これって他店（日本人でカレー屋以外ですよ）でも経験してます
定食屋とかでご飯が炊けてない、スープがない、料理人がいないとか笑
最近ではラーメンだけじゃ寂しいからサイドメニューを・・・・・
全て無いと　もうお笑いの世界だ　店主も笑いながら言ってた　ビックリだ
平日の昼どきだったのだが

どうでも良いや　明日から頑張ろう

ps食べ物の話題ばかりですが暑かったり寒かったりで・・・・・
　バイク　お仕事　自転車　DJ 等々アップしていこうと思います
　よろしくお願いいたします

マトンニハリへの道

2023-04-26 17:30:05 | 食べ物

近所にカレー店の計画が・・・・・
めっちゃ楽しみ
現地寄りかジャパニーズ寄りかは分からないけど
オーナーと話した感じでは現地寄りかな

わたくし、英語が全然できなくて。
近所にUSSがあるので外人さんが来店するのだが
言葉の壁があってちょい苦手で
事務所の看板を日本語表記に変えました。
ところが既に口コミで広がっており以前より増えた？感じです
ありがたいことに日本語がある程度通じるので
なんとか仕事には繋がっています。
パキスタン、インド、ミャンマー、タイ、ベトナム、ドミニカ、アフリカ諸国の方々と
お仕事を通して知り合いました。
日本語でなんとかやり取りができるという事は相手が言葉を勉強しているという事。
稀に一切日本語と英語が喋れない方が来ますが残念ながら仕事には結びつかないです。
それでも通訳（同胞）を連れて来る方の場合は
決まる確率は高いですね
勉強、英会話教室へ・・・・・・・・この硬い頭で・・・・・・困った困った
まずはユーチューブで

マトンニハリへの道

2023-04-24 09:49:08 | 食べ物

日曜出勤で某店へGO
中々お客が増えない某店
食べてると日本人のお客が来店
シェフに色々と聞くがうまく日本語が話せず
あれは何？これは何？と私の食べてる料理を指差しながら・・・・・
落ち着いて食べれません
「カレー屋でしょ　カレーは」
ホワイトボードを指差し「アレ　アレ　デス」っと答える・・・・・・
もちろん読めない英語表記w
どんなカレーかも分かりませんし4種類しかありませんw
決まらない客にちょいイラっとするシェフ
あーだこーだでやっとこオーダー
私は先に帰りましたが希望通りの料理がきたのだろうか？
現地の味に近いであろうカレー屋さんあるあるの出来事なんだけど

メニューを日本語表記にするだけで・・・・・
パラクゴーシュト＝ほうれん草とマトン入りカレーとか
ダルカレー＝豆カレーとか
ちょっとだけ解説も入れて・・・・・
金額（税込→これが大事）入れるだけで・・・・・
あまり労力も使わずこれだけでかなり効果があると思うのだが・・・・・・

まあお客も日本人向けインネパとかココイチのノリで来店？
店も日本人はちょっとというオーラは出てるし
難しいところではあります

地元以外で探す時
メニューが母国語で料金が書いてなくてビリヤニとロティ（チャパティ）があれば全てにおいて冒険です（当たるか外れるか）
逆に
メニューが税込日本語表記でナンとライスのみでビリヤニが無い店は全てにおいて普通です（外れは無いかも）
消費税の表記は絶対必要です
他店で何度かトラブル見たことあります
メニューの見えづらいとこに小さい文字で「+ TAX」と・・・・・・
これは・・・・・・ズルイw

これってどんな飲食店にも言えることで
税別で堂々と・・・・
写真なしの意味不明な料理名
難解なタッチパネルでの発注
等々

いや待てよ
俺が古いのか？