お家ご飯·山菜づくしです。

皆さんおはよう御座います。

北海道札幌小樽観光個人タクシー高橋で〜す。

🚕🚖

お家ご飯·山菜づくしで〜す。

先日、私が山で採って来た、山ウドとフキ、タケノコを使って、嫁が山菜づくしの料理を作りました。

コロナウイルスで、緊急事態宣言が出ていて、観光業にも、かなりの影響が出ています。

当然、観光タクシーの私も、仕事が激減し、キャンセルがあいつぎ、大変です。（泣）

手な訳で、自給自足で頑張りま〜す。(^O^)v

北海道の大自然の恵み、山菜を採って食べつなぎまーす。

まずは、タケノコと山ウドの葉の天ぷらです。

山ウドのマヨネーズゴマドレッシングあえです。

続いて、タケノコとフキのキンピラでーす。

山ウドとフキのおひたし

最後は、ちょっと珍しい、(アク抜きが大変)

生ウドのマリネでーす。

はーい、以上高橋タクシー山菜づくしでしたー

(^^)/~~~