わさび味噌作りました！

太い大きな生わさびをいただきました！
まずは、すりおろして、
わさびの香りとつ～～～んを楽しんでおそば

そして、この香りをとじ込めて「わさび味噌」を作りました！



白みそをお酒と砂糖、みりんでのばして
すりおろしたわさびとみじんにきったわさび
かつおぶしを加えて、よく混ぜ合わせます。

なかなかうまくできました！
つ～～んとくるわさび味噌の出来上がりです！