七重の味の店 めじろ＠川崎ＢＥ

う～ん、、、
今日は月曜日！！雨なんかに負けずに、皆さん元気に活動してますか！？
私は、、、負けてます(-_-;)
昨夜夜中、ビミョーな不快感と吐き気で目が覚めたんですが、今朝になっても治ってないですねぇ。
っつーか、寒いんだか暑いんだかよく分からなくて、頭痛くて、胃が痛い、、、
風邪引きましたかね(-_-;)！？
ですが今日も忙しい！お仕事っす！
今日は、朝は週一の会議をやりまして、その後川崎のお客様のところに向かいます！
川崎駅に降り立ったのは１１時ちょい過ぎ。
、、、メシっつーか、麺食べてから行きましょ～
「めじろ」へ。

「煮干しらーめん」を。

、、、名前からイメージしていた通りの極あっさり麺！ではないっす(^_^;)
表面、デカいバラ肉焼又に、ほぐし豚って感じの肉がたくさん！
これに焦がし長ネギと刻みネギ、極太メンマが！
スープを一口飲むと、焦がし長ネギの風味と共にキリッとすっきりな醤油味、煮干しの風味、旨味が口から鼻へ抜けます！
ほぐし豚の脂がスープに溶け出し、背脂が崩れ表面に浮き、適度なコクも感じます！
美味いっすね～！！

中細のストレート麺はポツポツ歯切れよい食感！
意外に麺の量多くないっすか(^_^;)！？

コリコリ食感の素晴らしい極太メンマ！
とろける味わいの焼又！
味のしみた、たくさんのほぐし豚！
美味いっすよ！！
そして、存在感でかいのがネギ！！
刻みネギのショリショリ食感と焦がし長ネギの風味！
いいなぁ～！！ネギ、美味いっす！！

美味しかった～！！
ちょっと、思ってたよりコクのある麺でしたが美味しく完食！
丼の底にはたくさんの煮干しのカケラが沈んでいて、こいつらもすくって頂きカルシウム摂取！！
元気になれ、オレ！！
ごちそうさまでした！！

めじろ＠川崎ＢＥ

あ"～、、、
生きていることが辛い二日酔い、、、っつーか、まだ酔っ払い！？サーズデー！！
一応、私、生きてます(-.-;)
でも、この命にとどめを刺しそうな平日、本日！川崎に来ております。
、、、当たり前ですが、お仕事です！(-.-;)！
とりあえず本日はあっさりを所望！

「らーめん」を。

、、、すみません、、、今日は焼又いらないっす。
、、、すみません、、、今日はメンマいらないっす。
辛いっす(-.-;)

あ、でもポクポクの自家製麺、香り高いネギの浮いたスープ、美味かったです！

みはら＠新所沢

今日は雨ですね～
、、、寒いっす（－－；）！もしかすると東京でも雪になるとかならないとか！？
そんな寒い日には～、コタツでヌクヌクと！！
、、、な～んてのが気持ち良さそうなもんですが、、、お仕事です！
３ヶ月１度くらいで土日にお伺いしているお客様のところですね、朝から新所沢に向かいました！
作業はお昼前くらいに終わり、、、
お客さまの昔ながらの行き付け「みはら」さんへ。

「ちゃんぽん」を。

そう、ちゃんぽんを頼んだんですが、一緒に行ったお客様であるお婆ちゃんが、一人じゃ食べきれないと、、、

「皿うどん」もちょいといただきました！
パリパリの麺に、旨味タップリの餡かけ！
、、、美味いに決まってますがな！（＾＾）！

そして、、、「ちゃんぽん」到着！
激熱のスープは鶏ベースの塩味で、これに炒めた野菜や肉、牡蠣やエビなどの魚介に、蒲鉾などの練り物系の旨味が溶けて出してます。
ラードのコクも加わって、、、美味いっすねぇ～！（＾０＾）！
ホント美味いっす！！

麺は中太ストレートのチャンポン麺。
モッチリと、ちょっとうどんの様な食感で、スープの旨味を吸っているところがナイス！
激熱なんで、フー、フーやって食べないと、、、口の中、火傷します（＾＾；）

美味しかった～！！
食べ始めた時には、ちょいと寒いなぁ～と思っていたのですが、食べ終わる頃にはうっすら汗かくくらい身体ホッカホカ！
温まりますなぁ～（＾＾）
ちゃんぽんだけでもけっこうなボリュームあるのに、今日は皿うどんまで食べてますからね～
美味しく、満腹！！満足！！
普段、こんなにたくさんの食材を一度に食べることホントに無いですからね～！
ちゃんぽん、うれしいっす！！
次ぎ食べるのは、、、３ヵ月後、かな（＾＾；）！？
ごちそうさまでした！！

本丸亭＠川崎

『元気ですかーっ！！
元気があれば、なんでもできる。』

あ～、特に意味はないっす。
ないんですけど、昨夜ＮＨＫ特集「ワーキングプアⅢ」を見ていて、何かをやろうと思った時にそれが出来る環境にある、それだけで幸せなことだなぁ～、なんてことを感じたりするんですよね。
見てない方にはなんのこっちゃ全然分からないと思いますが、、、
ま、足るを知るべし！ってとこですかね。
、、、もっと分からないですね(^_^;)
多分また再放送されると思いますんで、ＮＨＫ特集「ワーキングプア」シリーズを見て下さい。素晴らしい番組ですから。

ま、そんなわけで、、、
『月曜ですかーっ！！』
、、、ハイ、その通り(^_^;)！
本日、私は～、月一それだけでお伺いしている川崎方面のお客様のところへ。
いつも午前入りで夕方までかかるところなのですが、、、
月曜！ってなこともあり、雑務をしているうちに～、あら不思議(^_^;)！？昼麺ピッタリな時間に川崎駅に立っている私！
それじゃあね～、仕方ないじゃあ～りませんか(^_^;)！？
独りシンフォニーを頭の中で奏で～、川崎ＢＥへ！
今日は、、、「本丸亭」へ！！

「梅塩つけ麺」を。

平打ちの太縮れ麺は噛み応えあるコシの強いもの！
小麦の香りがいいっすね！

鶏の旨味の上品なつけ汁は、一瞬弱い様な印象ありますが、平打ち麺の絡みがよく、じんわりと旨味が伝わる味わい深いもの。
やべぇ！！これ、大好きだっ！！

途中から上にトッピングされた千切りの青紫蘇や練り梅と共に、次いで南高梅を潰して、、、
徐々に梅の風味、酸味を強く変化させることが出来ます！
これ、、、梅干し好き、紫蘇好きにはたまらんっす！(^O^)！

梅パワーで食欲ＭＡＸ！！一気に完食です！！
スープ割りを頼むと、つけ汁と同じ器！？にスープを注いで出してくれます。
う～ん、好きな割合で割れるこのシステム、うれしいですね～！！
スープだけそのまま飲んでみましたが、、、
染みる！！こりゃ美味いわけですよ！！

美味しかった～！！
品のある滋味深い旨味に梅や紫蘇のある意味最強風味のタッグ。
まずい訳がないじゃないですか！(^_^;)！
いいなぁ～、ホント美味いっす！！
ごちそうさまでした！！

七重の味の店 めじろ＠川崎

うっひょ～！！
寒い！！ん～、寒いっす！！
アハハ～♪いきなりこれくらい寒いとテンション上がりますね～♪
ん～、、、この何とも言えぬピリピリ刺すような寒さ！刺激的っす！
今にも風邪引きそう(^_^;)！？
というのもウチの職場、本日風邪でダウンの休みが二人、見るからに具合悪そうなの数人、先週末に風邪で休んでいた者一人、、、
う～ん♪風邪の博物館でも作れそう♪
そんな職場から、私、本日はお出かけ！
川崎に向かいます～
出掛けのバタバタに手間取り、ちょいと遅めの出発に。
う～ん、、、これじゃあ川崎駅に着いたらお昼にピッタリの時間になっちゃうなぁ～(^_^;)
、、、確信犯、ですかね(^_^;)！？
というわけで、、、川崎駅のワンダホ～なスポット「ラーメンシンフォニー」へ。
どこに行くか迷いましたが、、、「めじろ」へ。
今日、えらく寒いもんなぁ～

「味噌らーめん」に味玉で。

お～♪表面たくさんのネギにゴマ、ラードの層なんかに加えて、唐辛子もチラホラ見えます～♪
こりゃ暖まりそうだなぁ～っと一口飲んでみると、、、
ビックリ！甘いっす（☆o☆）
う～ん、甘いとは夢にも思ってなかったですからね～、かなりビックリ、めっちゃビックリ！(^_^;)！
甘いラーメンのスープってのもあまり出会うこと少ないですが、、、
案外いいかも(^^)♪
味噌でラードなんかもあるので、これが甘いとクドイ味になりそうなところですが、やっぱネギですね～！！
シャキシャキとした歯触りと風味が爽やかさを出してます！！

中細の、ちょっとウェーブのかかった様なストレート麺は、プツッとした歯切れのよさと、この細さながらモッチリ感を兼ね備えた食べるのが楽しい麺です！！

ぶっとい材木の様なメンマは香りよく、そしてコリコリと食感楽しく、こりゃ美味いっす！！
こんな分厚くていいのか！？ってくらいのズッシリ焼又はホロッとトロッと甘しょっぱい感じがたまらん(^_^;)！
トッピングの味玉はねっとり半熟で、色は薄いのに味が浸みててうま～い(^O^)

美味しかった～！！
けっこう最初はビックリしましたが、これはこれでアリですね！！
ネギが美味かったなぁ～(^O^)
ごちそうさまでした！！

みはら＠新所沢

本日は～、午前中お客さまのところでお仕事！
作業の終わりは、、、１２：３０頃！？
、、、腹、減りましたね
すると、お客様、
「チャンポン食いに行こうよ、チャンポン」
、、、いいっすね！
連れて行っていただきました～

「ちゃんぽん」を。

いや～、いいっすね～！！
エビ、イカ、ホタテ、牡蠣などの魚介に豚肉！
キャベツ、モヤシ、玉葱、ニンジンなどの野菜に、、、
蒲鉾やさつま揚げの練り物！
こんなに食材を一度に食べること無いですよね～
中太のチャンポン麺は、柔らかめながらもモッチリとした食感で、ツルツルいい感じっす！
ラードのコクと共に、炒めた野菜等の旨味がスープに溶け出してます！
スープうまっ！！後引きますね～！！

合わせて、、、

玉子焼きもいただきました！
この玉子焼き、大きさがよく分らないかも知れないですが、、、１つ１つがデカイんです！
具には挽肉やほうれん草！？なんかも入っていて、ほんのり甘く、、、
出汁にチャンポンにも使っているスープを使っているんじゃないですかね～！？
美味いっす！！

う～ん、意外にボリュームたっぷり！
美味しかった～！！
チャンポン、ここのお店、すごく好きです！！
ごちそうさまでした～！！

本丸亭＠川崎ＢＥ

週の真ん中、水曜日～！
本日は、、、テンション高いであります！
沖縄土産を貰ったであります！

でも、、、不必要にじゃらじゃら携帯ストラップを付けている私。付けるスペースが無い！(-.-;)！
いや、不必要じゃないんです。必要にかられてじゃらじゃらさせているんです！
酔っ払った時にチリンチリン鈴が鳴ったり、ジャラジャラかさ張って重たくしておかないと携帯無くしてしまうんです(^_^;)
ま、とりあえず、、、どれに御隠居頂くかは夜考えるであります！

さて、そんな前フリとは一切関係なく(^_^;)、本日、私は川崎のお客様のところへ。
午前中の会議が長引いてしまったので、いつもに比べてスタートは遅くに。
帰り、、、遅くなるんだろうなぁ～(-.-;)
でも！おかげで朝入りの時には寄れないこちら、ラーメンシンフォニーに来れました＼(^O^)／
本日は、、、本丸亭へ

「鶏塩らーめん」を。

キレイに澄んだスープですね～！
春菊が鮮やかです！！
スープの中には鶏そぼろなんかも見えますね～！
ん！？麺は縮れの入った乱切り麺です！！
期待を持ってスープを一口！
の前に香りを嗅ぐと、んん♪鶏のいい香り(^O^)
そして一口、、、
あぁ！！美味いっすね～！！
鶏の旨味が広がる円やかな塩味！！
しみじみ美味いって感じられるスープです～(^O^)
いや～、美味いなぁ～！！
鶏そぼろ、っていうか、粗挽き肉が意外にコクを出してます！
ネギの風味もＧＯＯＤ！！

そしてこの麺！！
縮れが唇にピロピロ楽しく、乱切りで食感の違いを生んで、おまけにモッチリ！！
ヤバイ！ヤバイっす！(^_^;)！
この麺、ウマッ！！

鶏焼又はしっとりとしていて、味は薄めながら鶏肉の旨味にあふれてます！
ワンタンの皮のチュルルンもいいですね～！
春菊の風味も口直しにウマッ(^O^)

いやぁ～、美味しかった～！！
ホント好きだなぁ～、これ。
美味しかったです！
次にどこに入るか迷ってしまいますね(^_^;)
ごちそうさまでした！！

七重の味の店 めじろ＠川崎

本日は～、朝の会議が終わってから、ちょいと週明けの段取りなんぞやってから川崎のお客様のところへ。
の予定が、、、
ん～、ちょいと朝手間取りましたね(-.-;)
川崎に着いたら、、、
アハハ、ちょいと早めのお昼にピッタリの時間じゃないですか！(^O^)！
だったらね～、行きますよ、当然(^_^;)！？
ラーメンシンフォニーをぐるり一回りして、、、決めた！
「めじろ」へ。
最近、七彩で冷やしのメニューにハマっちゃったんですよね～

「冷やしつけ麺」を。

お～！器もヒンヤリですね～！

つけ汁には細かい揚げネギがたくさん！
クルトンの様に食感に変化があって楽しいです！！
柚子の様な柑橘系の爽やかな香り、微かな酸味がキレを出してます！！
こりゃ上品な味ですね～(^O^)
魚介の旨味、風味もいいっす！！


麺は極細のストレート。
この細さにも係わらず、かなり歯ごたえがあります！
ポクポクとした食感が楽しいですね～(^O^)
この歯ごたえからか、210グラムとのことですが意外に満腹、満足感いっぱいです！！
途中から添えられたグレープフルーツを搾りかけると、また一層爽やか、涼しげな味わいに！！
こりゃ美味いっすね～！(^O^)！

バラ肉焼又は温かく、とろける味わい！
この焼又、うまっ！！
メンマもコリコリいい感じです～！！

このメニュー、基本的にはスープ割りは出して無いそうです。
でも、たま～にスープのストックがある時は出してくれるそうですよ。
一応、聞いてみる価値はあると思います！
私は、、、ありませんでした！(^_^;)！

いや～、美味しかった！！
ごちそうさまでした～！！

なんつッ亭＠川崎ラーメンシンフォニー

お～！！腹減ったっ！！
本日は朝から川崎のお客様のところへ決算の打ち合わせに～
黙っているだけで瞑想の世界に入りそうな眠気(-.-;)
やっと少しは治まったかな～と思ったら、感じることは、、、
は、腹減った！(^_^;)！
予定では遅くても１１時には出ようと思っていたこちらの会社。
午後には巣鴨のお客様のところへ行かなきゃなのです。
ですが時刻はかる～く１２時を回り、、、真っ直ぐ巣鴨に向かっても時間ギリギリ！
仕方ないのでお昼は抜きです～！！
なんてことしません(^_^;)
遅れる旨電話連絡しまして、向かったのは、、、「なんつッ亭」！
今日はガツンと食いたい気分なんですよ～！(^O^)！

「らーめん」を大盛りで。

う～ん！麻油の黒が、ある意味とっても鮮やか！
モヤシの白とネギの緑、これに麻油の黒がコントラストをなしていて、、、うまそ～(^^)
スープを飲むと、超まろやかな豚骨の旨味が、でもガツ～ンと広がりますね～(^O^)
臭みなど皆無です！
こりゃうめ～！！

細麺のポクポク感もいいっす！
いかにも「コラーゲン入ってるぜぇ～！！」って感じのスープとの絡みは最高(^O^)
意外にたくさんスープを持ち上げて、、、うわぁッチ～！！とお約束のヤケドいたしました(^_^;)

シャキシャキのモヤシは麺と食べても食感よく、それだけで食べても箸休めの様になってグッド！！
焼又は薄めの肩！？のものと、モモの様なゴツイ塊が(^_^;)
食感の違いと味わいの深さがいいです～！

いやぁ～、美味いっすね～。美味いっ！！
川崎、ホントいいところだ(^_^;)
ごちそうさまでした～！！

っと私が今恐れていることは、、、午後のお客様に
「遅いぜ、ベイビー」
と言われないかということです(^_^;)

所沢 大勝軒＠新所沢

あっつぅ～(@_@)
なんつー暑さですかっ！！
私は本日、この暑い中スーツを着て、冬物だったりするスーツを着てお仕事です(^_^;)
向かったのは～、新所沢。
だいたい３ヶ月に一度くらいでお伺いしているお客様のところですね～
本日は１４時くらいに作業終了です！
まぁ、このくらいで調度いいですよ。目的のお店も空いているでしょう(^^)！
っと思って行ったら、、、ゲッ！！１５人以上並んでます(^_^;)
そのお店とは～、、、「所沢大勝軒」！
みんなこの暑い中よく並ぶよなぁ～、、、
私もですが(^_^;)
暑いなぁ～(-.-;)と思いながら待つこと４５分。
やっとこさ入店です！

「中華そば」を。

お～！いいっすね～！
スープうまっ！！
煮干しの風味がいいっす(^O^)
こういう味って、もう身体に、舌にしみ込んだ味なんですよね～
美味いなぁ～

麺はストレートの中太麺。
滑らかでツルツル口に入っていきます(^^)
モッチリ感もいいっす！
最初見た時には、
「お！ヤベ！チト多くね！？」
と思ったのに、、、
あははは～、かる～く完食(^_^;)！

モモ肉の焼又は分厚いものが２枚。
しっとりしていてこの肉美味いぞぉ～(^O^)
メンマは濃いめの醤油の色がついていて、うん！その通りちょいとしょっぱめ感じがアクセントに美味しいです(^^)

いや～、美味しかった！！
お腹もいっぱい(^O^)
満足です～！！
ごちそうさまでした！！

めじろ＠川崎ラーメンシンフォニー

月曜日～！！
寒いっすね～。朝なんてピリッと感じる真冬みたいな寒さでした！
こういう感じ、けっこう好きです。
何と言うか、、、強制的に引き締められるって感じ(^_^;)！？
ま、連休明けにはこれくらいがいいですよ！
とは言ってみたものの、今朝職場行ってみたらインフルエンザでタミフル服用中、なんて超危険人物もいてビビりましたが(^_^;)

さて、そんな週明け。私は川崎のお客様のところに行きます。
帰りは、、、夕方！？夜！？
でもその前に、、、「麺」！
今日は「めじろ」の気分～(^^)

「煮干しらーめん」に味玉で。

お～！煮干しの粉でスープがキラキラ光ってますね～！！
でも、煮干しのエグミなどは全く無い、また煮干しも強烈に主張し過ぎることもない優しいスープです～！！
揚げネギもいい風味です。美味いですね～(^O^)
麺はストレートの細麺。
この細さながらプリプリとした食感があり、コシも充分！！
この麺、美味いですよ！！

立派なバラ肉焼又は厚みもあってとろける肉の味わい！！
これと対照的にほぐし肉！？フレーク状の肉は味がよく染みていて、そのままはもちろん、スープの味が加わると格別の味！！
いいっすね～！(^O^)！
メンマは存在感バッチリの大きさで、コリコリと適度な歯ごたえが楽しい！

う～ん！美味しかった～(^O^)
満足です！！
ごちそうさまでした～！！

中華そば いまむら＠川崎ラーメンシンフォニー

本日は～、ちょいとランチのピークを過ぎた頃に川崎上陸！
川崎って、、、ステキ！！
だって、、、駅ビルに「ラーメンシンフォニー」なる複合施設が。
やっぱ、、、ステキ！（＾＾）！

今日は、、、腹減りましたよ！（－－；）！
とにかくガッツリ存在感のある麺が食いたい！！
どこ行こう！？、、、一回りシンフォニーを奏でまして！？、、、決定！！
「いまむら」へ。
ここ、前回「こってり極太麺」ってのが美味かったんです（＾＾；）
そんなわけで、券売機の前に行くと、、、気になるメニューが！
「辛旨い」とな！？
、、、そいつは美味そうだ！！

キャッチコピーに弱い私、
「背脂唐辛子」極太麺の中盛を！！

こいつは、、、確かに辛い！！
って言うか、、、かなり辛いっす（＾＾；）
しかも表面の油の層でスープは蓋されたのと同じ。
熱々で冷めない！、、、っと言うか、熱過ぎです（＾＾；）
「熱辛！！」って強烈なタッグです！！

麺は極太の平打ち麺。
強いコシがあって、噛み応えのある麺ですね～。
「お～！麺食ってるぜ！！」って感じです！！
美味い！！

いいですね～、冬には特に美味しく感じる麺だと思います！
ん～、、、でも人生、根性共にヘタレな私には、この熱辛さにもやっぱりヘタレ（－－；）
ここのお店の魚介のスープの香りが辛さで飛んでしまいました。
麺を食べ終わった後の、かなり冷えた頃になって魚介の風味を感じる余裕も出てきて、「辛旨い」って実感できましたが（＾＾；）

ま、でも玉葱のシャキシャキ、ショリショリの食感とかやっぱ好きですね～。
叉焼の上にのった甘い玉葱のソテー！？も面白いです！！

ガッツリ食ってお腹いっぱい！！
満足、満腹！（＾＾）！
カプサイシン君が身体の中を駆け巡るＰＭマンデー。
そのままテンション高くお仕事に向かいました～！！

ごちそうさまでした！！

なんつッ亭＠川崎ラーメンシンフォニー

う～、、、刻々と変化していく体調って意識します(^_^;)！？
私、本日それを実感、体感しております！
次第に咳が止まらずくしゃみ連発、そして鼻水、、、
完全に風邪じゃん(-.-;)
心の中で「ヤバイなぁ～」と思っていたのですが、お客様から
「大丈夫ですか～！？　目とかウルウルしてますよ～！？」
と言われ、、、
マジ！？そりゃ、大丈夫じゃないよ！(*_*)！
早く終わらせようと思っていると、こういう時程アクシデントはあるもので、、、パソコンの調子がおかしい(-.-;)
遅い、止まる、データ飛ぶ！
使い物にならないぢゃないかっ！！
悪戦苦闘の末、やっとこさ終わらせました～！

さぁ、帰るぞ！寝るぞ！養生するぞ！！
っと思いましたが、、、そういや腹減った(^_^;)
う～ん、元気になるもの食べなきゃだな～なんてぼんやり考えていると、ふと頭にひらめくものが！

元気→ニンニク→マー油→ラーメン！！
決まりだっ！！

まるで今日という日のための様に、ラーメンシンフォニーでまだ唯一行っていないのは「なんつッ亭」！！
こりゃ運命だろ！？
出会いなら恋だろ！？
付き合ってたら結婚だろ(^_^;)！？
というわけでやって参りました～「なんつッ亭」

「らーめん」を。

お～！全面マー油！黒いっす！！
一口飲んでみると、、、うめぇ！！
超濃厚で、唇のまわりがペタペタする様な感じがする程濃厚なのに、嫌なトンコツ臭がまったく無い！！
それどころかまろやかな深みのある旨味が広がります！
こりゃスゲー！(^O^)！

そして麺はいわゆる豚骨ラーメンによくある極細ストレート。
ポクポク歯切れのよい楽しい食感でうま～い！！

こりゃ素晴らしい完成度のラーメンですね～！
実は私、あんまり豚骨ラーメンに思い入れ無いんですよ(^_^;)
なんかどこのお店で食べてもいまいちピンと来なかったのですが、、、今日から変わりましたね(^_^;)
「豚骨バンザイ！(^O^)！」

そうそう、焼又はしっかりした味つけで、固めの食感が逆に存在感あって美味しかったです！
私の好きなモヤシもよかったですね～！

う～ん、美味しかったです！！
また今度行こうっと(^O^)
ごちそうさまでした～(^0^)/

っとかなりテンションは高めですが、現実的な体調は、、、
「ヤバイぜベイビー！」
、、、ダメだ、こりゃ(^_^;)

くにがみ屋＠川崎ラーメンシンフォニー

アハハ～(^O^)
またまたやっちまいました(^_^;)
先月に引き続き川崎昼夜ラーの連食！！

え～、夜の部で行ったのは「くにがみ屋」です！！

このお店、、、実は入ったのは初めてですが、本店の前は数え切れない程の回数通ったことあります。しかも徒歩で！
それなのに食べたことがなかった訳は、、、実家が近いんですよ(^_^;)
実家に行けば、いつでも親の手料理に旨い酒がある！！
わざわざそんなところでラーメン食べる理由が見付からないんですよね(^_^;)

ということは、、、もしかして近くて遠い、もっとも食べる機会の無いラーメンかも知れない！と思い、、、それでもわざわざ食べるのが本店じゃないってのは若干腑に落ちないところもありますが、、、まぁいいじゃん！！というグダグダの選択の末の決定です(^_^;)！

「ラーメン」に味玉トッピングで。

あっ！そういや昼も玉子トッピングしてた、、、(^_^;)

このお店、スープに本鮪を使っているそうです！
珍しい～！！

スープは表明には細かい、中には粗引きの魚粉が見えます～！
ん！？か、鰹の風味の様な気が、、、(^_^;)
印象としては極まろやかで旨味ド～ンな魚介豚骨系ですが、豚骨よりも鶏の旨味が強いですかね～！？
それにしても鮪のダシって、、、
アハハ～、やっぱし分からないっす(^_^;)
でも美味いですよ、このスープ！！
麺は中太の縮れ麺で、プリプリとコシがあって美味いです！
メンマは固めで、コリコリと小気味良い食感で楽しいです～！！
逆に焼又は炙ってあって、箸で持つそばから崩れるトロトロ！！
うめ～！！
彩りの良い青菜もキレイ！
そして味玉は半熟で、こいつが味がよ～く染みていて旨いっ！！

いや～、うまかったです～(^O^)
うん！今度、、、本店行こうかな(^_^;)！？
今日は充実の麺ラー（イフ）でしたな(^0_0^)
ごちそうさまでした～(^0^)/

めじろ＠川崎ラーメンシンフォニー

お昼です～！！
今日は、午後一で川崎からバスで行くお客様のところ。
これは、、、ラーメン食べなきゃ罪でしょ(^_^;)！？
初めて行きました、「めじろ」です！

なんかいろいろメニューがあるんですが、、、とりあえず全然知らないので(^_^;)、、、

「らーめん」に味玉トッピングで。

お～！シンプルでキレイな中華そばって感じですね～！！
澄んだスープは節の香る落ち着く味です！
ストレートの細麺はしなやかで、中に白く芯が見える見事なアルデンテ(^o^)
うまい～！！
味玉の半熟トロトロ具合も好きです！
太めのメンマは柔らかくちょっと甘め。
焼又は繊維沿ってホロホロ崩れ、味が染みててうま～い(^O^)
スープに浮かぶ、多め大きめのネギがまた香りと食感のアクセントになっていい！！

そうだな～、さほどインパクトは感じませんが、全体のバランスがいいんでしょうね～。
なんだか癒される感じすらあるラーメンでした！！

美味しかったです！
ごちそうさまでした～！！