かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

製麺rabo@西新宿五丁目

2018-09-22 14:18:40 | 麺・中野坂上~新中野
、、、眠くなってきた(=_=)
メシ食う前から眠くなってきた。

とりあえずこれで作文は打ち止めかな。
7月9日です。
事務所からの昼飯チャリ圏内にもかかわらず、何故か思うほど通えない「rabo」!
どうやら、この時も1ヶ月振りくらいだったみたい。

「辛い油そば」

甘えの無い、容赦ない辛さの「辛い」油そば!
辛いっすね。ホントに辛いっす(笑)
でも!
辛いの苦手さんにも大丈夫!
「ちょっと辛い」油そばもあります(^_^)v

しなやか、グン!っとコシのある自家製麺!!
この麺自体の旨さを存分に味わえるのが、この油そばですね~\(^o^)/

肉味噌たっぷり!
角切り、解し気味の叉焼もあって、意外に肉肉っす。
でも、パキパキ感の残るサッと茹でモヤシに、キャベツが箸休め、口直しに。

さらに、サイドのスープも口直しに最高ですね~
最後までスープを残しておいて締めれば、ホッとホッコリ幸せな気分で終わります( 〃▽〃)

最後に激辛の肉味噌で締めたら、もしかしたら、けっこう攻撃的な気分になりそう(笑)

あっという間に完食!!
夢中で一気に完食!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

ヤマン@江古田

2018-09-22 13:25:13 | 麺・中野坂上~新中野

本日のお仕事、終了!

さてと、昼メシどうしますかね!?
移動しがてら考えよう。うん。

とりあえず、ちょいと作文しますか。
7月7日です。七夕です。
が、あまり七夕は関係ない(笑)
これが今年、今シーズンの初でしたかね!?
今年はけっこう食ったな~\(・o・)/

「鶏の冷た~い塩らはッ!」

スープと麺だけじゃなく、丼も、レンゲまでも冷たく冷えた「塩らはッ!」
鶏のコラーゲンで、ほんのちょいトロミのあるスープ!
鶏の旨味全開\(^o^)/
ウッマイんだわ~(≧▽≦)

冷たく締められた麺は、グニンと跳ね返す弾力が。
ガチッと噛み応えじゃなくて、コシなんです!!

途中、大葉と、その上にトッピングされたトマトソースをスープに溶き。
これでね、この量のトマトソースで、旨味があるからでしょうね~!
スープの味が変わります!旨味が増します( 〃▽〃)

一気に完食!!
夢中になって完食です!!

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!

自家製麺Shin@反町

2018-09-22 09:42:57 | 麺・中野坂上~新中野
昨日、涼しかったね。肌寒いくらい。
今日はまた暑くなるんでしょ!?
天気予報で言ってたけど。

、、、なんかでも、半袖で出てきたら、けっこう涼しいんだけど。
これから暑くなるのか!?

あ~、、、今日もお仕事だ~
昨日とか、どシラフ、空腹で帰ってきたの22時過ぎ。
疲れたましたぜ。

でも、ちょっと風邪治ってきたかも。
昨日より喉の痛みが良くなってきた様な!?
多分。

とりあえず、朝から移動なんで、ちょい作文!
7月6日です。

「冷やしトマト麺」

これ、去年も食いましたね~
ウッメェんだよな~(^o^)/

トマトソースの酸味がめっちゃ食欲を刺激するのよね。
和出汁のトゥロトゥロなゼラチンのやつも、不思議とトマトに合うね~( 〃▽〃)
冷え冷えの麺、ソースに、熱々、揚げたてのチキン!
この温度の違いも面白いよなぁ~

途中、カットレモンを搾って、更に爽やかに\(≧▽≦)/

個人的には、このメニューには多加水のモチモチな麺が合いそうな気もするけれど。
でも、こちらのガチッと噛み応えある麺も、噛み締めて、小麦の風味を楽しみながら食べるのもウマイね!

あっという間に完食!
美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!