あ～、、、朝！
身体も頭も重いわ(´Д｀)
昨日、不摂生のツケが回り、あまりの体調悪さに22時前には布団に入って寝たところ。
3時にスッキリ目が覚めまして(◎o◎)
結果、今になって眠くてダル重い感じ(=_=)
とりあえず、今日は朝から１日外出。
夜は、お客様と食事になると思うんで、、、
さて電車で帰れるかどうか。
ま、頑張りましょう。うん。
ちょいと朝の移動で作文しますかね。
7月25日です。
この日は、覚えてます。二日酔ってました。
前日、今は独立した昔の仲間連中と飲んで。
1時過ぎの帰宅だったんだわ。
で、フツーだったら、うどんとか蕎麦に行きそうなところ、ネットで限定の「生姜」というのを目にし。
これならイケるんじゃね！？っと思っての突入！
「カツオ・サバ・昆布水の紅葉おろしをのせた生姜白醤油つけ麺」
昆布のトロミの付いた昆布水に整えられた麺！
ドでかい叉焼に紅葉おろし！
それに、おぼろ昆布、岩海苔が。
浸け汁は、バシッと生姜が効いて、この絶不調の胃に、
「どうだ！これなら美味しく食えるだろ！？」
ってな、個人的に「医食同源」仕様！
いっや、ウンマッ＼(◎o◎)／
途中、岩海苔を浸け汁に加え。
また、おぼろ昆布を加えて、味の変化を楽しみます(≧▽≦)
最初は鶏油の効いたコクで麺を啜り。
その後、海苔では風味と旨味！
おぼろ昆布は旨味に加えて、さらに麺への絡みが増し！
紅葉おろしはピリッと味を引き締め、なんかこのまま行くとエンドレスで食えそうな気分になってきます＼(^o^)／
最後は、麺が浸されてた昆布水でスープ割！
メッチャ美味いね( 〃▽〃)
体調もだいぶ復活(^o^)v
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！