かいけー君のぼやき

食って飲んで、愚痴ってぼやいて、また明日

麺酒房 すずらん@恵比寿

2015-03-16 12:21:43 | 麺・中華そば すずらん

続けていこ~!!

これは、よく覚えてます!
ちょいと体調良くなかった日ですね~
、、、二日酔いっす。軽めの。
時間の無い中、どうにか寄り道して行ってやろうと目論みながら、なかなか行けない恵比寿「すずらん」!
この日を逃すと、また次いつチャンスが!?ってなことで、強引に寄り道!2月26日です!
お店に到着するまで、軽く「中華そば」を食おうと心に決めていて、、、

「海鮮雲呑麺」!!

、、、ボードに書いてある限定メニューが気になってしまったんですよ。

ちょいと待って、、、到着!
おっそろしく美しい\(◎o◎)/
見て思うね。美味いよ。間違いないよ。

、、、間違ってました。見て、思った以上に美味いっす!!
スープの見た目以上に清んだ味わい!
パッツン、カツッとな麺!
これだけでご馳走だわ(~o~)

ここに、ボリュームある雲呑!!
海老の、また貝柱なんかの旨味が効いた餡、皮モッチ、トゥルンな雲呑!!

たまらなく美味い!!あり得ない位美味い!!
がっ!!
量が多い!!苦しい!!
こりゃスープ完食まで辿り着かんかも!?っと思いながら食べ進めていると、途中、向こうの方で聞き慣れぬ「ガッ!ガッ!」という音が。
時間も無いし、気を抜くと麺や雲呑の完食も危ういため、とにかく食べていると、、、
ふと目の前に小皿が。
桜色、っつーんだか、ピンク色っつーんだか、なんかを削ったものが。
何だ(゜〇゜;)???
って、多分、顔に書いてあったんでしょうね(^_^;)
「追い鰹です」
っとご主人が。
説明聞いたんですけど、ごめんなさい、忘れました(((^_^;)
なんかスゴイ鰹節らしいっす。
ちょいと箸先に付けて舐めてみると、、、それほどカツオカツオした香りはせず。
そういや、以前お蕎麦屋さんでカツオカツオする鰹節はまだまだ!なんて話を聞いたことを思い出し。
あれはこのことか~っと思いつつ、そいつをスープに入れてみると、、、
ゲッ(○_○)!!
ほんのちょっと!ほんのちょっと入れただけなのに激変!!
ウッマ!!なんじゃ、こりゃ(@_@)!?
まるで別物ですね。別物な故に、好みは分かれるでしょう。
でも!!
どっちでもいいじゃん!どっちも、とんでもなく美味いよ(笑)

ただ!問題は、これまた味が変わって美味しくなってしまったこと!
、、、勿体なくて残せない(((^_^;)

胃が痛くなるほどの、、、っつーか、胃が痛くなっての完食!!
気合いの丼持ってのスープまで完食!!

、、、次は、よほどお腹減ってる時で、体調万全の時にオーダーします(^_^;)

美味しかったです!!
ごちそうさまでした!!


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