製麺rabo＠西新宿五丁目

よし！次！

6月10日です。
恐る恐るの社会復帰の試運転の日。
試運転らしく、たらたらとマイペースでいきたいところ、来客やらでフル回転に。
外出無しにも係わらず、お昼も食べ損ねそうな勢い。
いつもより２時間近く遅れてお昼に。
すげー暑い日でしたね、確か。
熱のせいだけではないと。
あまりの暑さに、新店訪問を即決、断念。
「はやしまる」のご主人に、お弟子さんのお店に行ってみる様言われてたんですよ。
ま、でも延期です。はい。
近場のお店を思い浮かべ、、、決定！
「製麺rabo」へ！
オーダーは、はい、ご主人に、
「塩つけですか！？」
っと聞かれる迄に固定(笑)

「塩つけ・味玉」です！！

チュルルン、ビヨ～ンな自家製麺！！
この麺、ホント好きだわ～( 〃▽〃)

浸け汁は、柚子の風味が全体を引き締める中に、様々な風味が(^0_0^)
岩海苔を加えると、さらに風味、旨味アップ(≧▽≦)
また、海苔が麺に絡んで、スープを持ち上げ、こりゃたまらんウマさ＼(^o^)／
浸け汁の中の香ばしい叉焼やメンマをアクセントに食べ進め。
一気に完食！！夢中になって完食！！
最後のスープ割りで、ホッとひと息。締めのひととき。
めっちゃ好きだわ。こればっか食っちゃうな(笑)
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！