しながわ＠要町

月曜ってさ、ホント心も身体もダルいね(-＿-)
午前のお約束で出発しているのに、到着がお昼近くになり。
そして、午後のお約束に合わせる為には電車に乗ってなきゃならない時間まで午前のお客様が延び。
只今、リアルに昼メシクライシスで移動中。
寒いし、腹減ったし、そんで眠い。どんな３重苦だよ、これ。

とりあえず！
空腹忘れる為にも、寝た方がいいね。
なんで、サクッと作文！
1月7日です。
世の中３連休の初日。
、、、僕も。
ただ、翌日からのお出掛けの為に、ちょいとお買い物が必要になり。
そのお買い物に池袋までチャリっと行く途中寄りました！
だいぶ久しぶりね。
「しながわ」です！

「煮干しそば」を！！

背脂に、玉葱の浮いたスープ！
見た目の割にアッサリいただけますね～
以前食べた記憶では、もっとクドイ位に脂を感じた気がしたけど、こりゃ美味いっす(≧▽≦)
煮干しの旨味が出てて、煮干しらしい、嫌みじゃない苦味もあり。
「あ～！！煮干しのラーメン食ってるぜ～！！」
って気分になれます。なります(^o^)v

小麦の風味が良い麺！！
香りがいいですね～(^0_0^)

うん！この麺とスープ！！
美味いわ～( 〃▽〃)

叉焼にメンマをアクセントに食べ進め！
あっという間に完食！！
気付けば丼持って完食なのです～！！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

製麺rabo（ラボ）＠西新宿五丁目

次いこ～！

1月6日です。
この週あたりまで、正月休みのお店が多そうな！？
いつも昼休みのチャリ往復は、結構なギリなんで、そこ、見誤る訳にはいかず。
そろそろこちらも始まってるか！？っと予想して、「製麺rabo」へ！
年が明けてもオーダーは変わらず(笑)

「塩つけそば・味玉」です！！

、、、味玉が付いてる分、ちょっと特別感出てるね。これ、新年だから(笑)

なかなか美味しそうに写せる席が難しいこちらのお店！
でも、携帯でテキトーに撮ってるにも拘らず、こりゃスゴいね！！
見てよ、この麺！！
見ただけで美味いっしょ！？
美味そうオーラ出てるよ、この麺！！

艶々と光り、瑞々しく、そして食えばチュルチュル、モチモチ、ビヨーンとコシのある麺！！
たまりませんぜ(≧▽≦)

上品な、でも濃いい旨味の浸け汁！！
この、上品なのに、たまに、微かに大蒜チップがフッと香るところがいいね！！
めっちゃ好きです！！

浸け汁に沈んだ、香ばしく炙られた角切り叉焼や、カリッカリのメンマを食い！！
あっという間に完食！！
夢中になって一気に完食！！

最後のスープ割で、ホッと、ホッコリ冷静さを取り戻すのです～

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

さいころ＠中野

今日、寒いね。
風が冷たいわ((+_+))

もしも耳に何か当たったら、パリッて割れるんじゃないかと思えるこのところの寒さ。
いっや、チャリ乗って事務所着いた後も、しばらく迂闊に顔の表情変えたら皮膚がピシッとヒビが入るんじゃないかと思うわ。

そんな週始めの本日！
っつーか、今週！おっそろしく忙しい！（￣□￣;）！
今日は、昼メシ食えるかどうかも怪しいところだわ。
とりあえず！
移動の時間はたくさんありそうなんで、、、作文！

1月5日です。
痛恨のダメージ負ってたこの日。
好日あたりがベストチョイスと思われる体調ではありましたが、これで行ってみてお休みだったら精神的にも倒れると思い。
確実性を求めて「さいころ」へ！

「中華そば」です！！

ちょい短めな感じの、ストレートの中太モチモチ麺！！
こちらの麺、いいよねぇ～
ホント好きな麺だわ。
ラーメンでも、つけ麺でも美味いね(≧▽≦)

スープ！！
品が無くなるちょい手前の、煮干しの苦味までも絶妙に旨味としたスープ！！
時々、無性に欲しますね、この味( 〃▽〃)

カリカリのメンマに、叉焼！ナルト食べて完食！！
丼持って完食なのです～

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

元祖つけそば大勝軒＠中野

、、、本日、死んでしまいたい日(;´д｀)

何でも覚えていてくれるグルグルマップ君によれば、昨日、っつーか、今日、帰ってきたのは、5時30分頃だった様で。

マジで気持ち悪ぃ
頭ガンガンする。

、、、今日、仕事だっつーのに、なんでこんなことになったかなぁ！？
昨日熱っぽかったのに、なんで突っ走ってしまったかなぁ！？

今日、倍返しのダメージ受けてるよ。
風邪と不思議風邪のコンボ技炸裂で瀕死だよ、オレ。

しかも！
こんな辛いのに、お客様のところ終わったこれから、昨日、忘れ物した後輩君に届け物に行くって、どんだけお人好しだよ、オレ。

もう飲みません。お酒はもう飲みません。

、、、確か、この日の翌日もそう決意していた記憶が(-_-#)！？

新年初麺です。1月4日です。
仕事始めのこの日、まだ世の中お休み中のお店が多かったですね。
仕事始めではあるけれど、当然仕事する気にはならず、ネット見ていると、こちらは営業していることを知り。
「中野大勝軒」です！
新年の一発目ですからね！
ちょいとゴージャスにいってやろうと、、、

「スペシャルつけそば」です！！

艶々の麺！！
クニクニのモチモチですぜ(⌒0⌒)／
ホント、めっちゃ美味い麺ですなぁ(≧▽≦)

具だくさんの浸け汁！！
澄んだ旨味のスープに、肉！！肉！！メンマ！！玉子！！
たまりませんなぁ( 〃▽〃)
また肉が美味いのよね！！

夢中になって、一気に完食！！
スープ割も、しみじみ味わい完食！！
こりゃもっと通わなきゃだ～(⌒0⌒)

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

はやしまる＠高円寺

いっや、辛いわ～

ここ数日ずっと微熱が。
絶対休めない仕事が続いてるんで、処方薬を飲みながら騙し騙し仕事。
しかも毎日毎日結構な残業で。
いっそのこと38度くらいまで熱出して1日休めばスッキリ治るんだろうけど、その1日がつくれないのよね。
この切羽詰まった感、なんか大晦日にチト似てるか！？

っつー訳で、これ、とうとう2016年も終わり！12月31日です！
この数年、1年の麺納めの恒例ですね。
「はやしまる」です！！

「パクチー味噌わんたんめん・辛味噌」です！！

「パクチー味噌」と普通の「味噌」では、味が違うんですよね。
なんで、「味噌らあめん」にパクチーをトッピングしても「パクチー味噌らあめん」の味にはなりません！(￣^￣)！
しかも、これを「辛味噌」仕様！！
味付けが違うんだけどね、パクチー入っただけでエスニックを感じさせるじゃん！？
これを、けっこう甘え許さぬバシッと辛味噌！！
、、、汗だくです(笑)

旨味濃いい味噌が、刺激的な辛ウマで、パクチーの香り、食感を楽しみつつ麺を食う！！
たまりませんなぁ(≧▽≦)

雲呑食べて！モヤシにキャベツ食べて！
メンマ、叉焼を食べて完食！！

、、、この叉焼、美味いね！！
これまた去年に引き続き、正月用に「お土産叉焼」をお持ち帰り致しました(^o^)v

あっという間に完食！！2016年完食！！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

七彩＠都立家政

もういっちょ！

12月30日です。
12月28日の忘年会は、１日では復活しない、痛恨のダメージをもたらし。
内臓ボロボロ、気持ちグダグダでお目覚めのこの日、30日。
優しい、胃腸と心に優しい麺を食いに行こうと、決死の覚悟で布団から起き出し。
さて、どこ行こう！？っと思い巡らせ。
「河野」さんとこは、下手したらもう休みになってるかも！？
「ぼにしも」もいいなぁ
どうしよう、、、！？
っと思ったところで！
そういや12月27日に、偶然、高田馬場で藤井さんにバッタリお会いしたのを思い出し。
こりゃ行くしかねぇ！っと思い、、、
「七彩」へ！

この
未だダメージ負った体調。
醤油で味玉だな！っと思っていたんですが、、、
ん！？何か、見慣れぬメニューが！

「鶏煮込そば」です！！

ちょいと待って、到着！
これ、、、ムービーで見せたいわ！
丼サイズの小さい土鍋に、グツグツと煮立った状態での提供！
鶏白湯、ですなぁ！
味付けは、もしかして塩、のみ！？
シャバシャバな鶏白湯スープにも拘らず、濃厚な旨味！！鶏の甘み！！
いっや、こりゃスゲェ！！
煮込まれても、しっかりしなやかなコシを保った麺！！
これが、、、デンジャラスな熱さ。
劇物指定したい位ね(笑)

シンプルなトッピング！
っつーか、具！？
鶏肉に、葱と、何の青菜かな！？
なーのーに！！
これで充分！！パーフェクト＼(^o^)／

あっという間に完食！！
唇ペタペタになって完食！！
アッチィ！！っと思いながら、デンジャラスな土鍋を傾けスープも完食です～！！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

どっか（誰か教えて）＠新宿（歌舞伎町！？）

さてと！
これから事務所に戻ってお仕事ですね～

とりあえず！
これは、アップすべきかどうなのか、、、
なんかね、忘年会だった12月28日。
飲み歩いた、日付的に12月29日の2時過ぎに、これ、食ってるみたいっす。

、、、全然記憶にねぇ(@￣□￣@;)！！

これ、どこ！？何てお店(@_@)！？

僕、あんま飲んだ締めにラーメン食ったりしないんだけどなぁ
忘年会の、飲み歩きの途切れ途切れの記憶の何処かに、上司殿が、
「おらぁ～！ラーメン食うぞぉ～！」
っと雄叫び上げてた様な！？

そんな忘年会の締め、だった様です。
、、、これで締まった、のかなぁ！？
もう、どうなってたのか分かりません。
ただ、タクシーの領収書の時間と、なんか合わない気がするだけ。

僕がどうしていたのか、ホント教えて欲しいわ(^_^;)

大島＠船堀

今日、「禁酒の日」なんだそう。
ギョッとしちゃったよ。こんな日あったのか！？って。
何でも、昔のアメリカの禁酒法の施行の日だそうな。

、、、関係ねぇな(￣^￣)v
今日みたいに寒い日、熱燗をクイッと飲みたいもんねぇ

そういや、土曜、昼間に酔っ払って帰ってきて、そのまま家でグダグダ、ウトウトしていたんだが。
流石にこりゃダメ人間過ぎると思って夕方に始めた洗濯。
そのまま外に干したら、昨日の朝、バキバキ、ガチガチに凍ってたよ。
10年以上雨ざらしのウチの洗濯機。
最近、脱水が怪しいとは思ってたけど、バキバキに凍ったのには驚いたね。
しかも、昨日も外に干してたんだけど、一日解凍されることなく凍ったままだったわ(笑)
、、、今日は解凍されるかね！？乾くのかね！？

ま、そんなことはどうでもいい。
これ、12月27日のネタ！
年内の、お仕事的に実質最後の日ですね。
けっこうこの日も寒かった記憶が。
お昼に、お客様に連れてきて頂きました！

「味噌らーめん」です！！

店内、炒め脂の粒子舞う霞がかった中。
香ばしい、食欲刺激する香りで、ラーメン出てくるのが待ち遠しい気分になりますね～(^0_0^)

待っておりました！ってな感じで到着！

うーん！！
ラードのコッテリ熱々！！
生姜のトッピングがナイスな働きして、また熱々のスープで身体の中からポカポカ暖かく。
濃いい旨味に、意外な程にたくさんの肉で、けっこうなボリューム感。

、、、これ、若かりし頃だったら、ラーメンをオカズに丼でメシ食えますよ(≧▽≦)

黄色い、熟成感あるプリプリの麺！！
この麺食べると、
「あぁ！オレ、味噌ラーメン食ってるぜ！」
って気分になりますね～(⌒0⌒)／

コッテリなスープで、ガツガツあっという間に完食！！
こりゃチト重いくらいだなぁと思いつつ、けっこうスープもいただき完食！！

こりゃやっぱ寒い季節が美味いね！
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

一心軒＠江古田

、、、思った以上に昼間の酒は効く(///∇///)

本日、朝からお客様のところに行っていたわけだが。
ひとしきり作業が終わってお昼。
メシ食うってな流れで、そしたら、
「あ！新年最初だし、飲むか！？」
的な感じに。
ちょいと午後はポンコツの感じの酔っ払いの出来上りっす。
事務所に戻って仕事するつもりだったけど、もう帰ります。
むしろ今の心配事と言えば、目覚めれば横浜、とか、新木場とかにならない様にすることね。

そのための作文！

12月23日ですね。

この日は、猛烈に二日酔ってた記憶が。
前日、飲み過ぎね。
「ヤマン」に行ってみると、いっぱいで。
だったら！ってな感じで、「一心軒」へ！

「辛味噌らあめん」です！！

ちょい平打ちの、中太ストレートの自家製麺！！
小麦のミッチリ詰まった感じのしっかりした麺ですね～
コシがあって、香り広がる麺！！
好きです～( 〃▽〃)

結構な辛さのスープ！
揚げ葱や、胡麻何かの風味が活きてますよ(^0_0^)

パキパキのモヤシに、メンマ、叉焼を食い！！
あっという間に完食！！
最後はスープまで完食！！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

製麺rabo＠西新宿五丁目

続けて！

、、、これも12月22日です。

またやっちまったんですよね。
この日は、昼間はえれー忙しくてバタバタしてたけど、夕方には一段落。
そのまま夕方から飲み始めて。

んで！
酔っ払って、タクシー乗って帰ろうと思ったにも拘らず。
「もうちょっとだけ行かねぇ！？」
みたいな感じになり。
で、「製麺rabo」へ！

お腹いっぱいの状態で。
ホント失礼でごめんなさいです。
「こんなのあるけどツマミます？」
的なご提案いただき。

「焼きそば」です！！

なんか、こだわりのソースなんだそうな。
そのこだわりってのがね。
、、、ねぇ！？何でしたっけ(^o^;)！？

ただ！！
酔っ払っていてもこれは覚えてる(^o^)v
蒸し麺じゃない、生麺茹でての焼きそば！！
メッチャ美味かった＼(^o^)／

、、、でも、今度はもうちょっとだけ、あんま酔っ払ってないときに食べます。

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

かもん＠中野坂上

えれー寒いね、今日。
いっや、携帯持ってる指の感覚無いんだが。

そんな本日。
こんな時間に外にいるのは、仕事だから。
今週は、スゲー身体が疲れてるな～っと思って、何の気なしに熱測ったら熱あったさ。
身体がギシギシいうのは、筋肉痛かと思ってたのよね。
風邪だったわ(笑)

、、、笑えねぇ(-_-;)

具合い悪くても、ちょいとバタバタしててね、休まず仕事。そして今日も仕事。
完全にダウンだけはしない程度に頑張りますわ。はい。

さて！
これはまだ昨年12月22日！
この日はまた忙しかった日だなぁ
外出の合間に、事務所で小一時間くらい作業が出来そうだと中野坂上に戻ってきたタイミングで。
久しぶりですね。だいぶ久しぶり。
「かもん」へ！

「醤油つけめん」です！！

デフォルトで温玉が入る、お得感ありありのこちら！
つけ麺とラーメンの麺の違いが楽しい自家製麺！！
つけ麺は、平打ちのピロピロ、クニクニ(≧▽≦)
ちゃんとコシがあって、いい麺ですね～

スッキリした、旨味と酸味のバランスの浸け汁！
麺を引き立てますなぁ(⌒0⌒)／

浸け汁の中の、ホロリ崩れる叉焼に、メンマを食べて完食！！

美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！

すずらん＠恵比寿

明けましておめでとうございます～

本年もよろしくお願いします！

あ～、、、
もう７日。あっという間に７日。
今日から３連休の方も多いんでしょうね。
っつーか、そもそも有給使ってまだ新年出勤してない、なんて方もいるのでは！？

、、、羨ましい限り(笑)

っとは言え、僕も３連休と言えば３連休なんだが。

ホントはちょいと仕事しときたいところなんだけどなぁ
酒飲んでの話、のつもりが、明日、泊まり掛けで出掛けなきゃならないことに。
全く行くつもり無かったのに、知らないうちに名簿に名前が記載されていた訳で。

、、、なんで明日行きたくないって、仕事がヤバいのはもちろん、只今、日本酒、ヒレ酒なんかを飲みに行くところなのよね。
明日、不思議風邪だと思うのよね。
身体動かすレジャーには、全く向かない日になることが分かっているのよね。
、、、行きたくないっしょ(苦笑)

あ～、、、面倒だ～、、、面倒だ～(￣０￣;

ま、仕方ねぇ
これから飲み過ぎない様に気を付けます。
明日、楽しむ様、努めます。
はい。

そんな今年の第一弾！

、、、しかしネタは12月21日だけど(笑)

「すずらん」です！！
いやぁ～、正月に相応しいね！！
むしろ正月一発目のために書くの保留にしていた気すらしてくるわ。

この日は、開店ポールポジションだった気が。
あれこれ自分でメニュー見て考えるより、その日１番のオススメを聞くのが正解じゃないかと思い始めたこの頃！
伺ってみると、
「今日は何でも出来るよ～！！」
っとのこと！

んじゃ大好きな牡蠣を使った、、、

「牡蠣湯麺」です！！

味を付ける前の、ホントのベースのスープを味見させていただいたのだが。

ギョッとするわ。マジで驚き（○_○）！！
とんでもなく美味い。これだけでおっそろしく美味い＼(◎o◎)／
旨味がね、スゴいのよ。
納得よね。
これがベースなんだから、何やったって美味いに決まってるさ。

しかも！！
ここに特大のプリプリの牡蠣が、何個だ！？１０個近く入っていた様な！？
この牡蠣の旨味に、野菜の旨味まで加わるんだから！！
もう、悶絶ものですわ(笑)

ちょいとトロミを付けたスープが、土鍋にグツグツと煮立った状態での提供！
気を付けてフーフーやらないと火傷は必至。
、、、でも。
気を付けてても火傷しちゃうのよね。
あまりに旨くて、フーフーが追い付かない(笑)
ベースのスープの豚の強い旨味に、煮込まれた牡蠣！！カキ！！かき！！
野菜の旨味、甘味も加わって、脳内、変な物質出まくりな感じするわ( 〃▽〃)

平打ちの麺は、最初しっかりしたコシがあり、次第にピロピロ、トゥルントゥルンに(≧▽≦)

いつまでも熱々な土鍋で、熱々のスープまで完食！！
夢中になって完食！！

今年はもっと通いたいな～
美味しかったです！！
ごちそうさまでした！！