今日は、唐揚げ 鳥の胸肉2枚です。

鶏肉は塩コショウを振って、ニンニクと醤油で香り付けにもみます。仕上げに片栗粉をまぶして、油で揚げました。

左にある付け合わせは、マヨネーズにマジックソルトを振って甘みにみりんを少々入れました。
そのままで行けるんですが、気分変えに付けても良いですね。

このツマミで、ワイン飲んでます。
後ろのオーブンには、自作パンが入っています。これもつまんで行きます。焼きたてパンは最高ですよね。