旭川 四季を過す

夏は30℃、冬はマイナス20℃まで寒くなる
旭川の暮らしです

出来具合は❓

2021-11-21 11:39:33 | 日常

ちょうど1年ほど前に付け込んだ 

お味噌を今日開けてみました

ふたを開けると

まあまあの出来かな?

真ん中に置いてあるもの

なんだと思います?

昔の人の知恵ですねぇ~

黄色い和がらしを溶いて真ん中に

置いておきました

かびよけになると聞いていました

 


蜂蜜生姜

2021-11-10 09:36:34 | 日常

今日はハチミツショウガを作ります

と いっても至極簡単

生姜を皮つきのままスライスして

お湯の中で少し茹でます

粗熱をとってから

はちみつと合わせ

完成

少々手抜きをしていますが

家庭用はこれでgood!

お湯や紅茶 炭酸等で

割って

召し上がれ


貴重なゆず

2021-11-08 18:51:50 | 日常

ゆずが届いたからと

今年も近所の方から頂戴致しました

寒い北海道ではゆずは育たず

スーパーで買い求めると1個250円位の高価なもの

1年ぶりの 香りを楽しみます

今年のゆずは天候不順で

お肌は荒れ気味だそうな

 


薪の搬入

2021-11-06 16:05:35 | 日常

森林組合に予約をしておいた

薪が届きました

大きな袋に2つ

これで1㎥です

よいしょ コラショと

かたずけて

こんな感じ

これはこの春の伐採したカラ松なので

来年の秋用になるかな?

1~2年は乾燥させなきゃね


そら 天国で

2021-11-03 11:06:32 | 

昨夜 日記を書いていて

2年前の今頃は❓

とさかのぼって見ていると

11月3日 「そら 天国へ」と

書いてあるのを見つけました

2019年でした

そらと同じシーズー犬を亡くした

お友達は 悲しみが癒えるには

1年や2年はかかるわよ❕

と慰めてくれたけれど・・・

その通りでした

このぽこちゃんは

そらのお友達でした

時々我が家の家の前を通ってお散歩に

行きます

家の前で私を待っていてくれます