レーズンとナッツのクッキー

こないだ貰ったレシピ本に載ってたスノーボールをアレンジしてみた

コレステロール０のキャノーラ油と薄力粉と砂糖で。

ラムレーズンとナッツを混ぜて丸く成型

バターなくても充分サクサクに焼ける

レーズンだけでも美味しいかもだが

やっぱナッツが入った方が食感がいいかも。

なんか高校の時の授業で作ったドロップクッキーを思い出したわ。

あれはたしかスプーンですくって天板に落とす式だった

めっちゃ懐かしい

あれからはや３０年が経ちました