厚揚げと挽き肉・玉ネギ・ニラの中華炒め
厚揚げとモヤシの和風炒め
鱈の白子と豆腐の煮物
ネギトロ丼
白菜の漬け物
こんな感じの夕飯でした。
厚揚げ一枚で2種類の料理が出来ました。
モヤシ炒めは我が家の定番です。
中華炒めは、キクラゲや人参も入れたかったのですが、量が多くなるため断念しました。
白子が少しだけ売っていたので、豆腐と一緒に煮物にしました。
お味噌汁も美味しいけど、今夜は肴として料理しました。
白菜は、今シーズン初の漬け物です。
シソの実の醤油漬けをトッピングして、風味が増して美味しかったです。
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ご訪問ありがとうございました
厚揚げ1枚で二種類！
大きな厚揚げなんでしょうね。。。
鱈の白子、ネギトロ丼鉱物です～
いつも、いつも美味しそう～です。
きのう、福島の「いも煮」作りました
ラー油を入れて美味しく頂き、大好評でした！
すこし風邪気味だったのが、体が温まりきょうは元気に！
ありがとうございました
料理法が思いつかなくて、あんまり買いませんでした＾＾；
あぶって、大根おろしでダンナのおつまみとか(笑)
白子の煮物も美味しそうですね！
すごく品数が多いですね。
盛り付けが上手ですね。
私は苦手です。
写真もきれいに撮れて、、見るからに美味しそう～って思いますよ。
芋煮にラー油って、美味しいでしょ
子供の頃に、その食べ方を発見して
それからず～～っと、その食べ方なんですよ。
長女の夫も、初めて芋煮にラー油を入れて食べて、
感動していたって、娘が言っていました
厚揚げは、お肉の代わりと思って
料理すると良いみたいです。
少しお肉を減らして、一緒に使うと
相乗効果でしょうか～
料理が美味しくなるような気がしています。
いつもより、品数が多かったかもしれません♪
材料費は、あまりかからなかったですよ～。
モヤシ28円、厚揚げ98円なので
経済的なメニューでした。
のんさんの、お写真も見せていただきました。
とても、きれいでした～
のんさんに写真を褒めていただいて、うれしいです
どうも、ありがとうございました。