なに、食べよう~

我が家の野菜多めの食事の記録です。
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休肝日の夕食「味噌だれ餃子」と和プレート朝食

2015-03-19 | うちご飯
昨夜は休肝日でした。

給料日前の節約メニュー



野菜餃子の予定でしたが、冷凍庫の中から少量のばら肉発見
刻んでinしました


ちょっとアッサリなので、つけダレを味噌ベースで




八丁味噌に酢と砂糖と酒と醤油を混ぜて
レンジでちょっと温めて砂糖を溶かしてからラー油を混ぜて出来上がりです。


酢醤油で食べるより濃厚で美味しかったです。





ちぢみゆきなとさつま揚げと干しシイタケの煮びたし



大根おろしと胡瓜と甘夏の酢の物




赤魚の干物も添えて、ご飯が進みました。
夫は2膳食べました。


私はご飯は少な目で我慢







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19日今朝の朝ご飯です。





久し振りに納豆がメイン
卵焼きは甘めに焼きました。

先日の残りのかき揚げはオーブントースターで解凍しました。
パリッと揚げたてのように美味しくなります。













女子会で食べたホテルのバイキング料理も見てくださいね。

女子会 in 会津東山グランドホテル














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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
バジルさん、こんにちはー (P子)
2015-03-19 13:33:41
バジルさん、こんにちはー。
更新を待っていました~♪

和食は、落ち着きますね^^
バジルさんのごはんは、ヘルシーでおサイフにも優しいです。

温泉旅行、いいですね~
そうでしたか…以前、友人を亡くされたお話を覚えていますよ
悲しい事も、一緒に乗り越えた友人は大事な存在ですよね。
良かったですね。なかなか一緒に都合がつかないものですよね。

お料理もおいしそう~ニシン!バジルさんの好みが
本当に…似ています!勝手に喜んでいます^^

また、おじゃましますね♪
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Unknown (ナニナニ)
2015-03-19 16:47:11
みなさん、何かとある、年頃ですね、
それを終えて、人として成長してて行けますね。

私は全部終わって、自分のことだけに、だからお気楽なのです。

女子会、できて良かったですね、おしゃべりもご馳走、いっぱいのご馳走でしたね。

味噌たれの餃子、野菜がいっぱいの時や水餃子に美味しいでしょうね、
こんど、自分なりの餃子を作ってみようかな。
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P子さん~♪ (バジル)
2015-03-19 17:02:16
楽しいけどちょっと淋しい女子会でした。
気心の知れた友人は大事にしたいです。
亡くなった友人のお墓参りにも行きたかったのですが
場所を知りませんでした。

いつか、みんなでお参りに行きたいです。

本当にP子さんと私って好みが似ていて驚くばかりです。
私も喜んでいましたよ
なんだか嬉しくて
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ナニナニさん~♪ (バジル)
2015-03-19 17:04:55
こんばんは!!

全部終わったのですね。
今まで大変だった分、自分のしたいことをたくさんしてくださいね。

私も少しは人として成長できればいいのですが。。

味噌だれ美味しかったですよ。
もうちょっと研究してみたいですけどね。
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Unknown (ちゃたろー母)
2015-03-19 19:35:17
バジルさん~こんばんわ^^

バジルさんの朝食は本当に毎日美味しそうです♪
豪華~~(我が家はしょぼすぎ・・・笑)
甘めの卵焼きなんですね^^
熱いお味噌汁と~食べたいです^^
(最近お味噌汁作ってませんん^^;)

あ~・・・亡くなったお友達・・・覚えています。
温泉のお友達のお一人だったのですね・・・。
きっと3人での会話を笑顔で見守っていたのではないでしょうか^^

バイキング美味しそう^^
おしゃべりしながら~が1番のごちそうですよね(〃∇〃)
そ~^^温泉の朝食って絶対食べ過ぎちゃいますよね!
普段そんなに食べないのに、なんでか食べれちゃいます^^(●´艸`)
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Unknown (ねね)
2015-03-19 21:51:59
温泉旅行お帰り~。いいなぁ、私も一番バイキングが好きです。自分の好きなものだけとればいいもねぇ。体も心もリフレッシュね。
甘夏料理に加えるのいいなぁって思ったけど、正直大根おろしと甘夏、それも酢のものって合うの!不安感が・・・(笑)。
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\_ヘ(ω・´*)ポチン ② (わこ)
2015-03-20 05:27:25
おはようございます(^_^)/

温泉女子会のいきさつを読みました
昨年テニ友の13回忌・・・あの頃 ともに輝いてた3人で
やっと笑いながら墓前に話かけが出来る様になりました
他県他校の4人でしたが何故か気の合う仲間
今年は残った3人でまた再会の約束です
バジルさん達もキッといつかそんな日が来ると思います

\_ヘ(ω・´*)ポチン して また来ます
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ちゃたろー母さん~♪ (バジル)
2015-03-20 08:08:46
おはようございます!!


バイキング、食べ物がいっぱいあって
全種類は食べられませんでした。
ステーキを食べ忘れました。。。。
残念で残念で。。
ついいつも食べているようなものを取ってしまう私って
一泊二日8400円はお得でした。
バイキング、やっぱり好きです。

好きな物を好きなだけっていいですよ


家の朝ご飯、普通でしょ
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ねねさん~♪ (バジル)
2015-03-20 08:10:35
甘夏の酢の物美味しいです。
酢の物と言っても、寿司酢をかけただけです。
サッパリして美味しいですよ。
レモンで作るとよりさっぱりします。
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わこさん~♪ (バジル)
2015-03-20 08:12:12
おはようございます!!

さすが早いですね。
お散歩すんだのですね。
わこさんにもそんなことがあったのですね。
13回忌って、お若いときに亡くなったのですね。
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