今朝は久しぶりに大好きなアボカド丼を食べました。
最近、青いアボカドに出会えなくていたのですが
先日、やっと青いアボカドを買う事が出来ました。
家で追熟すると綺麗に熟していて美味しいです。
生揚げとレタスの味噌汁
枝豆豆腐
ほうれん草のお浸し
今朝のアボカド
火曜日に今朝使ったアボカドと一緒に買った物です。
今朝のは、これよりも全体的に少し黒くなっていましたが
こちらも食べ頃だと思います。
今朝、アボカドが９８円だったので買ってきた物です。
少し熟し加減ですが
まだ食べるのには早いと思います。
これは、もしかして中が黒くなってしまうかも。。。。
もっと青いのを買いたかったのですが無かったです。
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最近、青いアボカドに出会えなくていたのですが
先日、やっと青いアボカドを買う事が出来ました。
家で追熟すると綺麗に熟していて美味しいです。
生揚げとレタスの味噌汁
枝豆豆腐
ほうれん草のお浸し
今朝のアボカド
火曜日に今朝使ったアボカドと一緒に買った物です。
今朝のは、これよりも全体的に少し黒くなっていましたが
こちらも食べ頃だと思います。
今朝、アボカドが９８円だったので買ってきた物です。
少し熟し加減ですが
まだ食べるのには早いと思います。
これは、もしかして中が黒くなってしまうかも。。。。
もっと青いのを買いたかったのですが無かったです。
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彩りがとても美しい♪
アボカドとご飯って本当に合いますよね。
ご飯とアボカド、考えてみれば別物。
それが美味しいんだから不思議と言えば不思議な組み合わせです。
枝豆豆腐、
あー、夏が近いなぁーって実感します。
とっても美味しそう～（＾＾
レタスのお味噌汁は作ったことがありませんが、
やはり、シャキシャキ感があるのでしょうね。。。
アボカド、青いのを買ってきて追熟していますが、
食べるタイミングを見極めるのが、難しいです～（＾＾；
バジルさんのアボカド丼、ちょうどいい、食べごろですね♪
そうそう。アボカド…。
最近、青いのが売っていませんよ～
バジルさんのアボカド料理、大好きです♪
そして、相変わらず品数が多くて理想的な朝ごはん。
おひとり様のごはんもステキな麺ですね。
ご主人さん、週末までまだ忙しそうですね。
美味しいお料理でねぎらってもらえて、
うらやましいご主人さんです♪
よい週末を～
アボカド、身体にもよさそうなので毎日食べたいです。
久しぶりのアボカド丼、美味しかったです。
今夜もアボカド食べようと思います。
アボカド、一応写真をアップしました。
参考になるかどうかわかりませんが。。。
青いアボカド、なかなか、無いですね。
レタスの外葉は、味噌汁に入れたり炒めたりすると美味しいです。
アボカド、確かに青いのに出会えません。
今朝のものは比較的青いうちに買えました。
夫は仕事もありますが
来週は花見で飲み会があるので
夕飯がいらない日があります。
娘がアボカド好きでたまに買って来てますが、
冷蔵庫の中で忘れられてしまい・・・熟し過ぎて食べれないということが多々あります(汗)
サラダにしようと毎回買って来てるようです＾＾♪
参考になりました！（＾＾ｖ
そうなんですね～
もう食べごろ！と思っても、中が黒いときがありますし、
切ってみて、キレイなときは
最近、青いアボカドがないので、
このところ、買っていません（＾＾；
アボカドは桃と一緒で
柔らかくなってしまった物は指で押した後が黒くなるようです。
なので、青いうちに買ってきて、触らないようにして追熟するといいです。
冷蔵庫に入れておかずに、室温で食べ頃になった物を
忘れずに食べたほうが良いと思います。
今日のアボカド、これが一番堅そうでした。
青いうちに買ってきた物は、押されて無いので
家で追熟すれば、ほとんどが中身がきれいです。
近くのお店に毎日行ってチェックしていればいいのですが
最近、忙しくて同じお店に行けていません。