タツノコメモ

手作りカバンとお人形の制作者メモ◎

自家製リンゴ・シロップ

2004-11-05 22:02:01 | インポート
「今日からだんだん、気温が上がっていきます」なんて、
まるで春になるみたいな天気予報。

3時、バイト終わる頃、遼ちゃんとやよいちゃんが来てくれた。
遼ちゃんは、琵琶湖ホールでやるNOISM04を観る前に来てくれた。

3人で、パン食べながらおしゃべり。
おしゃべりは、楽しい。
なんのことで笑ったのかは覚えてないけど、
いっぱい笑った。

パン屋さんで聴くCD、新しいの欲しいな、と
前から気になってた人のを買ったら、
まるで好みじゃない音楽で、
返品したい返品したい。

りんごを買って帰る。
砂糖で煮てから、カラメルソースをからめて冷やした。
昨日藤井さんが作ったそれが、すごくおいしかったから
自分でも作ってみたら、すごく楽しかった。

砂糖と水が、あーぶくたって煮え立って、
こげる!こげる!って焦ったりするのがエキサイティング。

リンゴを煮た後に残った煮汁を、どんどん煮詰めて
水飴を加えて、リンゴシロップにした。
これは、寒い日の夜に、ショウガをすって入れてお湯で割ったら
きっと、すばらしい飲み物になる。

寒い日の夜は、まだまだ来なさそうなので、
氷水で割って飲も。