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５月２６日～２７日に軽井沢ロードスターミーティングに行った旅行のレポです＾＾
軽井沢に到着した土曜日、ホント温泉に行ったり街を散策したり、食べたり、食べたり、食べたり・・えっ？ｗ
なんか食べてばかりに観えますが、ホントその通りです（自爆ｗ）
いえ、ちゃんと新緑の中をロードスターで走ったり、すれ違うたくさんのロードスターに手を振って挨拶したり、すでに
ロードスターってやっぱり人も車もイイ感じ！と大満足な時間を過ごしました＾＾
そして、ホテルに戻って晩御飯のお時間で～す！・・・また食うのか？ｗ
本日の晩御飯はフレンチ！
もっとも、ホテルの宿泊プランに入っている晩御飯ですので、個人的にオーダーしたわけじゃありませんケド。
で、恒例の晩御飯チェックと行きましょう＾＾
ヴァン（酒）・・・・フランス産の白ワインのハーフボトル
ちょい待て！相棒の柴チンはほとんど酒は飲まない・・ハイぃ～ｔｅｒｕ１人で１本頂きましたｗ
もっともハーフボトルですケドね＾＾
アントレ（オードブル）・・・アワビ・ほたるいか・ホワイトアスパラガスの青海苔ソース
しっかりした太さのホワイトアスパラガスです！当然日に当てずに育ったアスパラだけに、口に当たるスジのようなものは
まったく感じさせません。アワビも軟かく火の通し加減も絶妙です！
ほたるいか、お店によって生臭さを感じるものがありますが、このホテルのものは旨味だけで臭みはなし！
こりゃ～スタートから期待させてくれます！！
スープ・・・・・・・・有機野菜のクリームスープ
説明では人参をベースにしているとのことですが、口当たりもまろやかで甘みもあり美味しいです！
しっかりと裏ごしされたスープだけに、そのクリーミーな味わいは完璧＾＾
ｔｅｒｕの勝手な偏見（ホント個人的の）として、長野は塩味が濃いというイメージがあるのですが、程よい味付けで素材
を活かしています！
ポワソン（魚料理）・・・信州サーモンと春かぶのパート包み焼き 桜海老のクリームソース
いかにも信州らしいポワソンですね！もっともこの信州サーモン、長野で鮭が捕れるわけではありませんｗ
この信州サーモンとは「ニジマスとブラウントラウトのハーフ」です。でもこの組み合わせ、交配能力はなく１代限りの魚
なので完全養殖のものだけです。（と以前聞いたんですが、間違ってたらご指摘ください＾＾；）
ある意味貴重なこの魚、身も厚く軟らかい！。
ちょっと濃い目の桜海老ソースとの相性も良く、甘みのある春カブと魚との調和も見事です！
グラニテ・・・・・・・・グレープフルーツの氷菓子
フランス料理でポワソン（魚料理）とヴィヤンド（肉料理）の間に出てくるお口直しの氷菓子です。
今回はグレープフルーツの氷菓子でした＾＾結構グレープフルーツの存在がはっきりしていて美味しい！
どうでも良いウンチクですが、グラニテは荒い氷菓子、ソルベはグラニテより細かい氷菓子・・たぶんそのはずｗ
で、どこからがグラニテの荒さなの？？・・・それは知りません＾＾；（所詮は素人のウンチクです）
ヴィヤンド（肉料理）・・特選牛ロース肉のソテー旬の焼きタケノコと共に
ロース肉というよりも、ヒレ肉っぽい感じで脂っぽさがない感じです。とはいえバサバサというわけではなく肉汁は十分。
ミディアムレアっぽい焼き加減はもちろん中まで温かく、単なる「生焼けとは違う本当の意味でのミディアムレア」です。
赤ワインをベースにしていると思われるソースは、ｔｅｒｕ的にはもう少し濃厚なものでも良かった気もします。
焼きタケノコは、生のタケノコを焼いたものなので多少の渋みがあるのですが、焼きタケノコに適したサイズで固くなく
美味しかったです＾＾
デゼール（デザート）・・・・マンゴーとココナッツムースのマリアージュ
コレ、簡単に説明しちゃうとパンナコッタに一番近い物だと思います。
結構ガッツリな濃い味で、一緒に飲んだエスプレッソと相性抜群です。シャーベットや果物のサッパリ感と丁度良い組み
合わせでトータルバランスがよいデザートでした。
いやはや美味しく頂きました！！！
さて・・ココでツッコミどころ？
この料理、ホテル側では「フレンチ"フル"コース」ということなんですが、本来ならアントレ（前菜）の前にはアミューズ
グールという１口サイズの料理が出てくるはず・・。
またヴィヤンド（肉料理）の後にはフロマージュというチーズが出てくるはず・・。
まっいっかｗ
部屋に戻って～おぉ～疲れていることもあって、結構食事で飲んだ白ワインが効いてくる・・へろへろ～ｗ
この後は満腹（そりゃ～食事前から食いっぱなしだから当たり前だろｗ）＆ほろ酔い気分でのんびりと部屋で過ごすことに。
というか、軽井沢の夜は店じまいが早く、街に行く必要を感じないからねぇ。
ちょこっと空を見上げたら綺麗な星空が広がっていました！
やっぱり自然豊かな軽井沢、良い環境ですね！
（オマケ）
２人では無駄に広い客室ｗ
バスルームも洗面とは別室のしっかりしたもの・・・ココって男２人で泊まるようには造ってないのねｗ
皆さんデートかご夫婦でご利用することを強くお勧めいたしますｗｗ
さて、明日はいよいよ軽井沢ロードスターミーティングをレポートしますね！！
もっとも用事があって途中退場しちゃっている（この理由は後日書きます）ので、およそ昼過ぎまでのレポートになります
がご了承を＾＾；；
※旅行部分は「旅行カテゴリー」に、ミーティング部分は「ドライブ＆車ネタカテゴリー」に分類予定です。
５月２６日～２７日に軽井沢ロードスターミーティングに行った旅行のレポです＾＾
軽井沢に到着した土曜日、ホント温泉に行ったり街を散策したり、食べたり、食べたり、食べたり・・えっ？ｗ
なんか食べてばかりに観えますが、ホントその通りです（自爆ｗ）
いえ、ちゃんと新緑の中をロードスターで走ったり、すれ違うたくさんのロードスターに手を振って挨拶したり、すでに
ロードスターってやっぱり人も車もイイ感じ！と大満足な時間を過ごしました＾＾
そして、ホテルに戻って晩御飯のお時間で～す！・・・また食うのか？ｗ
本日の晩御飯はフレンチ！
もっとも、ホテルの宿泊プランに入っている晩御飯ですので、個人的にオーダーしたわけじゃありませんケド。
で、恒例の晩御飯チェックと行きましょう＾＾
ヴァン（酒）・・・・フランス産の白ワインのハーフボトル
ちょい待て！相棒の柴チンはほとんど酒は飲まない・・ハイぃ～ｔｅｒｕ１人で１本頂きましたｗ
もっともハーフボトルですケドね＾＾
アントレ（オードブル）・・・アワビ・ほたるいか・ホワイトアスパラガスの青海苔ソース
しっかりした太さのホワイトアスパラガスです！当然日に当てずに育ったアスパラだけに、口に当たるスジのようなものは
まったく感じさせません。アワビも軟かく火の通し加減も絶妙です！
ほたるいか、お店によって生臭さを感じるものがありますが、このホテルのものは旨味だけで臭みはなし！
こりゃ～スタートから期待させてくれます！！
スープ・・・・・・・・有機野菜のクリームスープ
説明では人参をベースにしているとのことですが、口当たりもまろやかで甘みもあり美味しいです！
しっかりと裏ごしされたスープだけに、そのクリーミーな味わいは完璧＾＾
ｔｅｒｕの勝手な偏見（ホント個人的の）として、長野は塩味が濃いというイメージがあるのですが、程よい味付けで素材
を活かしています！
ポワソン（魚料理）・・・信州サーモンと春かぶのパート包み焼き 桜海老のクリームソース
いかにも信州らしいポワソンですね！もっともこの信州サーモン、長野で鮭が捕れるわけではありませんｗ
この信州サーモンとは「ニジマスとブラウントラウトのハーフ」です。でもこの組み合わせ、交配能力はなく１代限りの魚
なので完全養殖のものだけです。（と以前聞いたんですが、間違ってたらご指摘ください＾＾；）
ある意味貴重なこの魚、身も厚く軟らかい！。
ちょっと濃い目の桜海老ソースとの相性も良く、甘みのある春カブと魚との調和も見事です！
グラニテ・・・・・・・・グレープフルーツの氷菓子
フランス料理でポワソン（魚料理）とヴィヤンド（肉料理）の間に出てくるお口直しの氷菓子です。
今回はグレープフルーツの氷菓子でした＾＾結構グレープフルーツの存在がはっきりしていて美味しい！
どうでも良いウンチクですが、グラニテは荒い氷菓子、ソルベはグラニテより細かい氷菓子・・たぶんそのはずｗ
で、どこからがグラニテの荒さなの？？・・・それは知りません＾＾；（所詮は素人のウンチクです）
ヴィヤンド（肉料理）・・特選牛ロース肉のソテー旬の焼きタケノコと共に
ロース肉というよりも、ヒレ肉っぽい感じで脂っぽさがない感じです。とはいえバサバサというわけではなく肉汁は十分。
ミディアムレアっぽい焼き加減はもちろん中まで温かく、単なる「生焼けとは違う本当の意味でのミディアムレア」です。
赤ワインをベースにしていると思われるソースは、ｔｅｒｕ的にはもう少し濃厚なものでも良かった気もします。
焼きタケノコは、生のタケノコを焼いたものなので多少の渋みがあるのですが、焼きタケノコに適したサイズで固くなく
美味しかったです＾＾
デゼール（デザート）・・・・マンゴーとココナッツムースのマリアージュ
コレ、簡単に説明しちゃうとパンナコッタに一番近い物だと思います。
結構ガッツリな濃い味で、一緒に飲んだエスプレッソと相性抜群です。シャーベットや果物のサッパリ感と丁度良い組み
合わせでトータルバランスがよいデザートでした。
いやはや美味しく頂きました！！！
さて・・ココでツッコミどころ？
この料理、ホテル側では「フレンチ"フル"コース」ということなんですが、本来ならアントレ（前菜）の前にはアミューズ
グールという１口サイズの料理が出てくるはず・・。
またヴィヤンド（肉料理）の後にはフロマージュというチーズが出てくるはず・・。
まっいっかｗ
部屋に戻って～おぉ～疲れていることもあって、結構食事で飲んだ白ワインが効いてくる・・へろへろ～ｗ
この後は満腹（そりゃ～食事前から食いっぱなしだから当たり前だろｗ）＆ほろ酔い気分でのんびりと部屋で過ごすことに。
というか、軽井沢の夜は店じまいが早く、街に行く必要を感じないからねぇ。
ちょこっと空を見上げたら綺麗な星空が広がっていました！
やっぱり自然豊かな軽井沢、良い環境ですね！
（オマケ）
２人では無駄に広い客室ｗ
バスルームも洗面とは別室のしっかりしたもの・・・ココって男２人で泊まるようには造ってないのねｗ
皆さんデートかご夫婦でご利用することを強くお勧めいたしますｗｗ
さて、明日はいよいよ軽井沢ロードスターミーティングをレポートしますね！！
もっとも用事があって途中退場しちゃっている（この理由は後日書きます）ので、およそ昼過ぎまでのレポートになります
がご了承を＾＾；；
※旅行部分は「旅行カテゴリー」に、ミーティング部分は「ドライブ＆車ネタカテゴリー」に分類予定です。