いつになったら、正常になるのでしょうか？

みなさん、こんばんは。

今日の関東地方は、梅雨らしい天候でしたが、明日以降、台風の影響を多大に受けそうで、大きな被害が出ないといいのですが。

さて、今日は夏に向けて気になるニュースからです。

値上げできず…ウナギ専門店悲鳴　今夏に安くなる要因なし(産経新聞) - goo ニュース

しらすうなぎの漁獲高が激減しているここ数年、今年も例外ではなく、そのあおりを受けて、うなぎの仕入れ値は青天井の勢い。一説によると、5年前の5倍になったとか・・・。

お店で出す価格を、この仕入れ値通り値上げできればいいのでしょうが、そうもいかず、すべてうなぎ屋さんがかぶる形が、ずっと続いています。

このままいくと、お店がつぶれ、気軽に食べることのできる料理から遠のいていきそうで、なんともしがたい気分になっています。

実際のところ、5年前までの漁獲量が、乱獲だったのかどうか、また、最近の漁獲高激減の原因も突き止められていないなど、問題も山積み。

消費者も、ある程度は我慢できても、うな重を食べるのに1万円なんていう時代が来ないためにも、関係者の努力が実を結ぶことを願ってやみません。

それでは、今日はこの辺で。また、明日！