美味しさに感動♪こころが豊かになりました

こぼれウニといくらがたっぷりの海鮮寿司インパクトがあり感動しちゃいました

このメニューを出しているお店は“肴ダイニングパル心”楽しみにしていたんです

何かとあわただしい日々に少し心が満足したいの声が・・・

自分に正直に大好きなものを親しい人たちと過ごしながら

おいし～い料理をいただくのはとっても気分が上がります

なのでシンプルにお写真で紹介しちゃいます

ご褒美にとかこつけてこの前セラピスト仲間と行ってきたのですが

いつものビールで乾杯の後は美味しいモヒートや赤ワインも頂いて

幸せ～なひと時を楽しんで元気倍増です

なんといっても食べ物がとても美味しいので大満足

 女子会にしては豪華かなぁなんて今日だけは無用

オマールエビのグラタンとルームに来るお客様おススメの

 限定・牛フィレとフォグラのバルサミコソース

プリプリエビマヨに

シーザーサラダ帰りにお土産のピザを注文して持ち帰り家族へお土産にしたのですが

またまた大好評

しばらく癖になりそうです

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腸内フローラ＆遺伝子検査を受けてみました♪

みなさーん腸内環境をきにしてますか？

今話題の腸内フローラ検査を受けてみました！善玉菌・日和見菌・悪玉菌の内容がわかってびっくりっっ

デトックスに力を入れているせいか驚きの結果が・・・

口腔内フローラは悪玉菌がいないのが理想で、

腸内にはちょっぴりいるくらいが良いのだとか・・・

気になる方にはルームにいらした時にお話しいたしますね

先日は毛髪で遺伝子検査もチャレンジ結果が楽しみ

以前胃潰瘍や十二指腸潰瘍を患ったことがあるので結構、腸内環境には気をつけていて

昆布と人参の炒め物や

手作りたくあんに乳酸菌がいっぱい

ちなみにこれは少し甘みのある酢漬。柚子や塩ももちろん入ってます

ですがもちろん塩分も気にしてますよ～明日は手作り味噌作り

体が喜ぶ声が聞こえるみたいです

レッツ健康で長生き楽しい毎日

トマトたっぷりスープでチーズリゾット♪

なかなか更新できていませんでしたがＲｉｏの食べ物大好きは相変わらずです

最近お家で簡単ご飯が多い中でヒットだったのがこれ

グツグツ煮込んだトマトたっぷりの野菜スープ

に残りごはんを入れてチーズたっぷりリゾットを作ってみました1週間煮込んだものは味も濃厚

 

病み付きになりそうなくらい美味しいですよ～たまたま心理講座で来ていたＭさんにも

試食していただいたらスープをストックしてほしいと言われ、なるほど～

冷凍ストックもいいなぁと思い、ストーブが活躍中の今月中にまたトライする予定です

今週は毎年恒例の“あおぞらさん”の味噌作りもチャレンジ

去年のお味噌もできてくるのでワクワクです

来週料理講座もあるみたいですよ～

気になる方は玄米食堂・自然食品の店あおぞらに行って聞いてみてくださいね

 

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美味しくて簡単・とりのレバーペースト♪

手作り鳥のレバーペースト私は豚よりも鳥が好き

新鮮なレバーが手に入ったので久しぶりに作ってみました

常に貧血気味の私。

鳥レバーを使って和風テイストのペーストをたくさん作り冷凍してます。

作り方は簡単。

鳥レバーを洗いお水具がかぶるくらい鍋に入れ、日本酒は臭みけし程度入れます。

お醤油、三温糖、すりおろしショウガで味を調え、汁が3分の1程度まで煮詰まったら

具も汁もすべてフードプロセッサーにかければ出来上がりです

クラッカーや、かっぱえびせんなどのスナックと一緒に食べると美味しいんですよ～

かりッと焼いた食パンにも合います

私はワインと一緒に。子供が小さいころは塩分の少ない米せんべいなどと一緒に食べていました

先日お客様にお味見をしていただいたらとても喜んでいただいたので

また作ってみようと思います

こんどはレイキ交流会でお味見できるようにしたいと思いますのでお楽しみに

 

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体の声を聴いてみよう♪

毎年恒例の猿賀神社での健康祈願

 

去年、大きな病気をした親がいるので健康のありがたさをヒシヒシと感じている私。

そしてセラピスト仲間が2月に乳がんで天国に旅立ちました・・・

新たな気づきと生きることについて、普段周りに助けられ生活しているありがたさを改めて感じました。

気づかせてくれてありがとう・・・ね

そんな時は与えられた気づきを大切に体の声を聴こうということで

いつにまして自分のメンテナンスの必要性も感じ、最近ちょこちょこと空き時間を見つけては、

歯医者さん、眼科、健康診断をと走り回っています。

眼科では老眼鏡が一つあるといいですねと言われ納得・・・

もちろん定期的に、乳がん検診や子宮がん検診も受けています。

そこで最近気になるのはがん検診を受けたことがないという方が多いんです。

検査を受けていても病気になる方もいますね。

突然変異もあるかもしれませんが気づいたときは遅い

ということがよくあるんです。

 

自分の体の声を聴いてあげましょう

車や機械は定期的に車検や点検を受けますが

皆さんはどうですか？

毎月1つずつでも未病の時に体をいたわり、免疫を高め、

健康体で過ごせるようちょっぴり気をつけてみませんか？

あなたと大切な人のために

 

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大満足のワンプレートランチ♪

久しぶりに行ってきました～五所川原のグラートカフェ♪

お野菜メインでお肉はまたく使っていないのに

カルビ風の焼き肉や白身魚が食べれちゃう

なぜってそれは“おからこんにゃく”を使っているんですねえ

いつもメニューの作り方を教えてくださるMさんありがとうございます

デザートも、いと美味し

年末からずっと親の病気の看病と仕事の行き来で自分の時間がなかなか取れず

美味しいランチに感激エルムのお買いものも楽しい

そのあとのカラオケもまた楽しくて大満足の一日に

Nさん誘ってくれてありがとうございました

おかげさまで本当にリフレッシュできた一日になりました

グラートカフェは完全予約制ですので行きたい方は事前に電話予約してくださいね

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