Mr. I さんの手作り飯寿司に続く第三弾は、「サクラマスのダイコン挟み漬け」です

※ 上掲画像は、 昨年 12 月 29 日午後 5 時 15 分撮影。

〓 本日の 「生活の記録」 （就寝時刻は、 翌朝確定） 〓

　出番を待つ画像がフォルダー内で犇めき、 投稿がちょっと遅れました。 チックおばさんのキノコ仲間 Mr. I さん手作りの、 自ら釣り上げたサクラマスのダイコン挟み付けです。

　上掲画像のごとく見た目も麗しく、 味は、 玄人はだしの出来栄えで、 ワインの摘まみとして美味しく戴きました。

　タック爺が子どもの頃、 釣り上げたヤマメで、 母が作ってくれた飯寿司を懐かしく思い出します。