今日の一品 春を感じる肉団子と竹の子うどん

今朝、フードプロセッサーが届いたので早速使って見ましたが、その際に鶏肉をミンチにして肉団子を作ったので、竹の子と一緒にスープを作りました。

味付けは春らしくあっさりとして奥深いチキンを活かして作ってみました。

身体に染み入るような優しい味わいでした。

関連動画；自作トレーラーの関連動画はYouTubeにアップしてあります。宜しければご覧ください。
　　　　　https://www.youtube.com/watch?v=z-eC-Jokxhw&t=25s