今日はお客様のリクエストで、ブルーベリーマフィンとモカモカマフィンを作りました。
コーヒーの香りのモカモカマフィンには、粗熱が取れたところでコーヒーのアイシングをとろとろとかけます。
冷凍しておいたマフィンを朝室温に置いておくとお昼には解凍が済んでいるので忙しいときのランチにぴったり！とは、リクエストしてくれたお客様から逆に教えられた食べ方です。
今日はお客様のリクエストで、ブルーベリーマフィンとモカモカマフィンを作りました。
コーヒーの香りのモカモカマフィンには、粗熱が取れたところでコーヒーのアイシングをとろとろとかけます。
冷凍しておいたマフィンを朝室温に置いておくとお昼には解凍が済んでいるので忙しいときのランチにぴったり！とは、リクエストしてくれたお客様から逆に教えられた食べ方です。
生地が意外と甘さ抑えめなのでアイシングの甘さとマッチしています。
マフィンってなんだか楽しくなります。