それにしか使えないもの ２ 2004-12-18 | 私のミシュラン きのうの砂時計で書いたガーリックピーラーとはなんぞや？ というお尋ねをいただいたので、本日はそのご紹介。 以前の砂時計にも書いたように、私は無類のニンニク好きである。 したがって、我家の食卓ににんにくが上がる回数も必然的に多いので、その調理に便利かな？と思われるグッズはついつい買い揃えてしまう。 この、ガーリックピーラーは、中に薄皮つきのニンニクを入れてごりごり上から押さえてころがすと、するっと . . . 本文を読む
