最近、進行中の現場もなく、今年、来年着工物件のプランと実施設計のデスクワークオンリーで、座りっぱなしの状態に輪をかけて暑い！
扇風機のみでのデスクワークも結構つらいもんがある！^^
気分転換に先日、加賀フルーツランドで摘んできた葡萄をブドウジュースにしてみた。
梅酒であまった氷砂糖と隠し味にはちみつを少々。（はちみつは入れないほうがよかったかも・・・）
ブドウジュースの為に（その1）
強火で沸騰したら左手でガスのつまみを左に20度回して弱火にし、右手で持った”おたま”をえぐりこむように回すべし！
そして10分程度煮込むべし！
最後にレモン汁を入れ、いい感じの色と香りで出来上がりました。
後は炭酸で割って飲むべし！