先週、スーパーで買ってきたアボガドが食べごろの色になってきたので、これを使って簡単に料理をすることに。
まずは、サーモンとアボガドの和風マリネ！
つぎに、天然ブリとアボガドの和風マリネ！
ワサビをちょっとつけて食べると最高に美味しい～^^
あとは、ペペロンチーノとミートソース！
完璧なスパゲティーの味や・・・・・市販のレトルトは・・・（笑）
昨日につづき、今日も主夫してます。
朝はチビの幼稚園へいくまでの、朝ご飯、トイレ、歯磨き、着替え、昼食用の米飯、水筒に氷入、幼稚園バスまでのお見送りにお出迎え・・・・・^^;
終わったと思えば、今度は姉ちゃん、学校へ車で送ってって～と・・・・・・・くる。
本日も、嫁さん仕事で遅いだろうとよんで、夕飯をつくる事にした。
牛筋・大根・酒・味噌・生姜・醤油・砂糖・水・みりん・ニンニクを入れ煮込む。
30分たって、大分いい色に煮込んできた感じ。
煮込むこと45分！
器に入れ九条ネギを盛り付け、完璧な、牛筋の味噌煮込み！
あとは、コールスローサラダに豆腐と小松菜のお汁と冷ややっこ。
食事のバランスも、ちょっと考えてます（笑）
牛筋には、やはりペットボトルワインのロックがあうと自負しております！
狭小敷地に建つ高岡のTT邸
今日はお施主様まじえて、コンセントの位置や照明器具、スイッチ関係の再確認の打合せ。
打合せが終わり次第、現場へ直行し配筋状況を確認する。
瑕疵担保保険屋さんの配筋検査も無事おわり、午後からはベースのコンクリート打ち。
いい天気の中でのコンクリート打ちなので、安心です。
今日は嫁さんが仕事で帰りがおそい為、急遽、男の料理をつくる。
冷凍庫に生協のタラを発見！
タラのタルタルソースかけムニエルとかた揚麺のサラダあえを作ってみました^^
タルタルソースは玉ねぎのみじん切りとゆで卵とマヨネーズで簡単につくり、
仕上にパセリがないので、ネギで我慢！
そしてかた揚麺のサラダあえ。
完璧な味や！（笑）
デザートは牛乳を凍らせたアイスに練乳をかけ、ジェラードにして食す！
これもまた完璧！（笑）たぶん・・・・・
そしてチビは食べず・・・・・なんで肉じゃないが！？なんで魚なが～と・・・・・
食べたのはアイスのみ（泣笑）
シマノのステラ4000S ほしいな～^^
来年のサクラマス釣行用に買おうか？買うまいか？
新品は高くてむりとしても、オークションで中古の安いやつを探すか～
今年の2月頃から打合せを重ねてきた高岡のO邸。
実施設計もなんとか今月中頃には終わり、見積りをとる段階にきた。
道路沿いからの視線をさえぎるための窓のない大きな壁面を緩衝帯とし、コの字型プランでLDKへのプライバシーを確保する高岡のO邸。
来月着工をめざし、見積りスタートです！
今日は、現場での定例打合せ。
軽鉄の間仕切り下地壁もおわり、大工さんがもくもくと石膏ボードを張っていきます。
造作家具、壁紙、タイル等の空間に重要な材質・色・形状が決定し、7月末の完成をめざす。
射水のK邸
この快晴の中、塗装屋さんの工事が順調に進みます。
深く出た屋根の軒裏は、外壁色に合わせたブラックで、建物をグッと引き締めてみました。
ゴールキーパーのチビ。
今日は、朝早くからチビの通う幼稚園系列のサッカー大会。
一週間前から幼稚園が終わってからの練習に加え、ここ一か月休みの日や家でのもう特訓！
一回戦目で意表を突いた相手のシュートにチビは動けず、1点をとられる。。
くやしかったのか！？母親たちの歓声にビビったのか！？
目に涙をいっぱい浮かべながら、そして涙を拭きながら仁王立ちでゴールを守るチビ。
二回戦目は、かなり相手のチームにシュートを打ちこまれてはいたが、普段の練習の成果がでて、すばやく動きキャッチ！
結局は二回戦とも負け決勝にはでれなかったが、今度は悔しさをバネに、秋の大会にむけて練習すっぞ！チビ！
先週6月15日に、庄川サクラマス釣りも終了した。
汚れたウエーダーやブーツ等をきれいに洗い収納バックに詰め込み、来年のサクラマス解禁に備える。
庄川の近くで働く設計士の激闘サクラマス2013（笑）
4月4日に釣った、55ｃｍ！
4月19日に釣った、64ｃｍ！
何回見てもうれしい写真で、顔がニヤけます。
昨年5月の末頃から始めた初めてのサクラマス釣り。
去年は、銀毛ヤマメか？サクラマスか？微妙な一匹のみを釣り上げ、煮え切らないまま禁漁日を迎えた。
今年こそは、あきらかにサクラマスだ～！！！という大きさのマスを釣ってやるんだっ！と意気込んで、2月の冷たい九頭竜川から始め、いくどとなくあきらめモードに入ったが、なんとか地元である庄川での待望のサクラマスが釣れたのは感無量！
来年もまた、寒修業をかねて九頭竜川から始めるつもり・・・・・・
かなり蒸し暑い天気の中での現場打合せ。
既存のRCの床は極力傷めず、給排水管は床の上に設置する。
配管設置の為に持ち上がった床の一部を、スキップフロアーにデザイン処理し、空間に変化をあたえていく。
下地の工事が進んでいく中、同時並行で壁紙や家具を決定していく。
クライアント様が購入したアルフォンス・マリア・ミュシャの絵のバックの壁紙をどうするか？
むづかしい～^^;
今日、北陸も梅雨入りしたようだ。
先日から家電製品が壊れつづけ、このジメジメした気候で45歳の体も調子わるく、
とうとう愛車のゴルフまで壊れた・・・・・
