旬

旬のコシアブラとタラの芽とこごみ。
子供のころは食べたいとも思はなかった山菜 ^^;
このほろ苦いのが、またホッピーと勝駒にあいますね～



毎度、揚げかたが下手で、デロデロになる天ぷら料理だったが、今回は入念にネット検索でしらべ、
完璧にパシパシの触感になりました　^^