最近自分で言うのもなんだが、煮つけ、煮物がだいぶんうまくなってきたと思っている（笑）
とくに出し汁が濃くもなく薄くもなく少しほろ苦さがでて、いい味になってきてると思う。
油を使う肉料理はチビたちがもくもくと食べ、口に出して美味い！と言ってくれるときはあるが、
日本料理の原点！？である煮付けにはいっさい手が付かず、まして煮物の肉じゃがは肉だけ食べてジャガイモと人参、
青物が残る・・・・・
とりあえず今晩の夕食はこんなかんじ。
フクラギのなめろうは酒のツマミにもなるし、チビの大好物でそく完売となりました^^
