蓼科山荘 双子池ヒュッテ 新米女将の日記

八ヶ岳 蓼科山の将軍平と、蓼科山・北横岳の山間 双子池の畔にある山小屋のこと、日々のこと、色々お届けいたします。

蓼科山荘 双子池ヒュッテ NHK BSプレミアム『ワンダーウォーク』明日放送です!

2021年01月16日 | 日記
NHK BSプレミアム 『ワンダーウォーク「北八ヶ岳 男二人で山三昧」』いよいよ明日放送です!

2021年1月17日(日)午前11時~午後0時
NHK BSプレミアム『ワンダーウォーク「北八ヶ岳 男二人で山三昧」』
是非ご覧下さい😊
*****
Futagoike Hutte will be on BS Premium TV program its title is "Wonder Walk".

The TV program will air at 11am, 17th JAN 2021, tomorrow!
Please check this TV program!
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蓼科山荘 双子池ヒュッテ 2021.1.14 女将の冬仕事、漬物作り完了!

2021年01月15日 | 日記
やっとやっと終えることができました、漬物仕事!!

 
白菜も野沢菜も、長野県川上村でとれた地元の野菜です。
(収穫には行かれませんでしたが、分けて頂きました!)

 
野沢菜は昨秋に約7kg分すぐ漬け終えたのですが、
白菜が…

7玉?か8玉分(←干したのが前のこと過ぎて忘れている)、
日干しして満足!


しばらくして気持ちを入れて漬ける!満足!

しばらくして気持ちを入れて保存する!満足!
の繰り返し…。

ずくがある方ではないので時間がかかってしまいましたが、昨日全ての漬物、保存まで完了しました!!

※ずく=鈴木ともこさん @suzutomo1101 が分かりやすく説明して下さっている#ずくとは何か をご参照下さい!
(一番初めの投稿に、わかりやすく書かれています!)

長野に嫁いでから、主人のご実家で時々耳にしていた「ずく」という信州の方言。
ともこさんの説明を見させて頂き、なるほど💡と思いました!


野沢菜漬けは、双子池ヒュッテの夕食(ランドネ 2021年1月号に掲載して頂いた写真です)の添え付けに、白菜漬けは朝食に提供しています。

オーナーは、できるだけ地場産の食材を使って手作りしたお食事で、いらして下さった方々をおもてなししたいと考えています!

今年も美味しいご飯作り、頑張ります😋
*****
I've just finished making Nozawana and Hakusai Zuke it's pickled Turnip Greens and Chinese cabbages from the fild of Kawakami Village, Nagano Japan.

Next season, we will serve these homemade Tsukemono (japanese pickles) for side dishes of our mountain hut's meal!
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蓼科山荘 双子池ヒュッテ 2021年スタッフ募集終了のお知らせ

2021年01月12日 | 日記
2021年スタッフ募集終了のお知らせです。

2021年4月より、一緒に働いて下さるスタッフさんが決定致しました!

これを持ちまして、募集は終了させて頂きます。
ご応募やお問い合わせ下さった方、どうもありがとうございました。
また機会がありました時に、よろしくお願い致します。

蓼科山荘 双子池ヒュッテ 2021年の通常営業は4月29日(木祝)よりスタートです。

今年も、素敵なスタッフの皆様と一緒に頑張っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します!
*****
We have stopped accepting our mountain huts staff applications for 2021.

Thank you for your inquiry and hopeful another chance!
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双子池ヒュッテ 2021.1.11 双子池の様子と気温

2021年01月11日 | 日記
2021年1月11日 双子池の様子と気温です。

今日は青空が見えている中、雪が舞っている朝を迎えました。
朝の気温は-12℃でした。

予定していたお正月営業は、本日で終了となります。

今回お泊まり下さった方の中で、多くの方が滞在型で(連泊をして)、冬の北八ヶ岳、双子池を楽しんで下さいました。
お越し下さった皆様、どうもありがとうございました!!

2、3月の営業は、合わせて10名以上のご予約があったお日にちに営業させて頂きます!
双子池ヒュッテのご利用をお考えの方は、お電話にてお問い合わせ下さい☎️
TEL : 090-4821-5200

蓼科山荘と双子池ヒュッテの通常営業は、2021年4月29日(木祝)よりスタートです!

 
縞枯山と縞枯山荘さんのある八丁平
白銀の世界に真っ青な空がきれい!


帰り道、ビーナスラインから見えたハロと幻日
珍しい光学現象を、1度に2つも!!
皆様にいいことがありますように☆彡
*****
Light snow was falling in this morning.
The morning temperature at Futagoike (altitude 2034m) was -12℃.

<<Invitation to Speciale Accommodation Service for Winter 2021>>
We will open our mountain hut, Futagoike Hutte, when we have accommodation reservation more than 10 guests per a day of JAN, FEB, MAR 2021.

<Accommodation Fee>
10000JPY/ one night with two meals/per person

※Advance reservation is required.
※There will be a cancellation fee involved if cancelling on the day of arrival.
※Please inform us as soon as possible in the case of cancellation or a change to your reservation.

<Room>
Private room only

<Others>
Proper snow trekking gear is required.
Try to leave early and arrive early.
Plan to arrive at Futagoike Hutte by 4pm.

We are looking forward to welcoming you!
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双子池ヒュッテ 2021.1.10 双子池の今朝の気温とルート状況

2021年01月10日 | 日記
2021年1月10日 双子池の今朝の気温と双子池までのルート状況です。

 
おはようございます。
昨日より、最後のお正月営業を行っています!
写真は今朝の、朝焼けの双子池です。
気温は-14℃。
もっと低いのでは?と思う程、凍てつく朝を迎えています。

双子池までのルート状況は、トレースがついているところ、風の通り道になり雪の少ないところは、問題なく歩くことができます。

例年、北横岳山頂~双子池間、蓼科山山頂~双子池間のルートはほとんど通られていません。

上記のトレースのないところ、特に吹き溜まりになるような場所では、30~40cmのラッセルになります。

しっかりとした防寒具と、雪山装備をお持ちになってお越し下さい!
*****
Good morning everyone.
This morning it was freezing cold!!
The morning temperature at Futagoike (altitude 2034m) was -14℃ because of the cold wave is hitting again almost in japan.

Accumulated snow is around the knee on the deepest point between the Futagoike and summit of Mt.Kitayoko or Mt. Tateshina mountain trail.

Please check the latest weather forecast before you go.
The weather on the mountains changes rapidly.
Please bring crampon with you, and snowshoes if you have.
Proper snow trekking gear is required.


サルオガセ も寒そう…
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