蓼科山荘 双子池ヒュッテ 新米女将の日記

八ヶ岳 蓼科山の将軍平と、蓼科山・北横岳の山間 双子池の畔にある山小屋のこと、日々のこと、色々お届けいたします。

蓼科山荘 双子池ヒュッテ 信州らしい山スイーツを試作中!

2021年01月30日 | 日記
地元の食材を活かした信州らしい手作りスイーツを、山小屋で提供させて頂きたい!
という思いから、現在試作を行っています。

Top写真は、自家製りんごジャムを使って試作したシャーベット


味はオーナーにOK頂きました!
舌触りを良くする為、また試作を繰り返してみます。


手作りしたりんごジャム


いただきものの信州産りんごです

上手くいけば、ご提供はりんごの収穫時期を予定。
今から楽しみです♪
*****
I was experimenting with a sherbet using a homemade apple jam.
These apples were home grown.

I'll try to make it again by myself.
If I can make it pretty good, I would like to serve it at my mountain huts!
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蓼科山荘 双子池ヒュッテ オーナー、赤岳鉱泉へ行ってきました!

2021年01月28日 | 日記
2日前、蓼科山荘・双子池ヒュッテのオーナーが、赤岳鉱泉さんへ行かせて頂きました!
↓↓↓
#Repost @hana.azu (@get_repost)
・・・
赤岳鉱泉に行って来ました。


今季から蓼科山荘番頭がお世話になっており、その挨拶と山小屋の新型コロナ感染予防対策も拝見してきました。


赤岳鉱泉四代目有難うございます。
・・・
↑↑↑

エースの元気な姿が見られて、嬉しかったです😊


赤岳鉱泉・行者小屋さん(@akadakekousen_gyoujyagoya )では、山小屋初となる、バーチャルアイスキャンディフェスティバル2021を開催されます!!
オンラインで皆様と挑む新たな挑戦です。
こちらも是非ご覧に&ご参加下さい🎶
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週末に黒百合ヒュッテへ行ってきました!

2021年01月26日 | 日記
週末はお兄さんの山小屋、黒百合ヒュッテへお邪魔させて頂きました!


23日(土)から降り続いていた雪ですが、翌朝はすっきりとした青空!!森の木々は樹氷に!!
とにかく景色がきれいでした!
(2021年1月25日時点で、新雪は+約30cmとのことです。)

ヒュッテでお会いした皆様とのご縁にも感謝です。
素敵な時間を、どうもありがとうございました!!


日の出前
携帯では上手く現せられないですが、なんとも言えない淡色のグラデーションが素敵でした!


こちらも日の出前
この『黒百合ヒュッテ』の感じも素敵です!
*****
Last weekend I visited Kuroyuri Hutte it's famous japanese mountain hut and my brother in law is running.

It snowed a lot in Yatsugatake so today's morning we could enjoy the magnificent view from hut!
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蓼科山荘 双子池ヒュッテ 2021年営業期間のお知らせ

2021年01月24日 | 日記
蓼科山荘 双子池ヒュッテ 2021年営業期間のお知らせです!

<蓼科山荘>
2021年4月29日(木祝)~10月30日(土)宿泊まで

<双子池ヒュッテ>
2021年4月29日(木祝)~11月6日(土)宿泊まで

2022年も、双子池ヒュッテにて年末&お正月営業を行う予定です!

宿泊料金、テント泊料金、定員数、予約方法等、今年も皆様に安心してお泊まり頂けるよう、新型コロナウイルスの感染状況を考慮しながら考案中です。
詳細が決まり次第お知らせさせて頂きますので、どうぞよろしくお願い致します。

今年も皆様のお越しを、お待ちしております!!

予約受付☎️
TEL : 0266-76-5620
(蓼科山荘 双子池ヒュッテ共通)

Top写真は2019年営業準備中の蓼科山荘
まずは雪の中から小屋を掘り出し!!の写真です。
この風景が、なんだか懐かしい…
いつも皆様から頂く温かなお心遣いに感謝です!!


2019年4月中頃の双子池
過去picです!
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We will inform you of our mountain hut's business period in 2021 season.

<Tateshinasanso>
April 29th to October 30th

<Futagoike Hutte>
April 29th to November 6th

We will also open for Special Accommodation Service on New Year Holidays 2022 at Futagoike Hutte.

We will inform you the details about accommodation fee on 2021 season, how to make a reservation and so on once it has been decided.

Accepting reservations.
We will welcome you to our mountain hut!
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蓼科山荘 双子池ヒュッテ ランドネ2021年3月号に掲載!!

2021年01月22日 | 日記
本日発売のランドネ(@randonnee_mag )2021年3月号


前号より連載がスタートした『ご主人リレー探訪記』に、今回も掲載して頂いています!

『ご主人リレー探訪記』は、山小屋のご主人が、惹かれている山小屋を訪ねるという、リレー式の連載。


今回第2回目には、蓼科山荘 双子池ヒュッテのオーナーが、黒百合ヒュッテ(@kuroyurihyutte )へ訪れました。

ご存知の方もいらっしゃると思いますが、黒百合ヒュッテのご主人 米川岳樹さんは、蓼科山荘 双子池ヒュッテの主人 米川友基のお兄さんなのです!!

今回の連載では、なかなか類をみない、兄弟それぞれが独立して山小屋を運営する、というお二人の対談を掲載して頂いています。

幼少期は兄弟皆黒百合ヒュッテで過ごしてきました。
今回、弟の友基さんが、久しぶりに昔懐かしい山小屋、黒百合ヒュッテを訪れてお兄さんと話をした、…辛かった家族の話も書かれています😂
今では、お父さんをとても尊敬している友基さんです!


こちらは、昔JRの広告となった、お父さん米川正利さんのポスター。


友基さんとそっくり!!

そして、今回も一緒に黒百合ヒュッテを訪ね下さったのは、いつもお世話になっている、しらびそ小屋の今井さん(@shirabisogoya_mt8 )と、金峰山小屋の吉木さん (@mtkimpou)です。
いつもお忙しい中、どうもありがとうございます💦


しらびそ小屋さんは、先日お世話になったばかり!!


前号にも記載して頂きましたが、吉木さんの金峰山小屋は、私達夫婦が結婚前に初めて訪れた思い出の山小屋です💓

こんな繋がりが?!という発見もある連載。
これからも、とっても楽しみです!

是非お手にとってご覧下さい😊
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Our mountain hut, Futagoike Hutte appear again in a magazine named "Randonnee" this month.
*
Everyone please take a look!
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