１０月８日（日） 神輿当番だった参加者には
お昼は お弁当が出て
住吉神社の参集殿にて 頂き
又 終了後 公会堂で 着替えを済ませた後に
息子が 持ち帰ってきた お弁当
グループラインに 嫁が 写真を送ってくれました
息子は お祭り参加した消防団の仲間と
焼肉を 食べに行くとの事で
赤飯大好きな 娘に
赤飯半分と 少し 料理のおすそ分けも してもらい
早速 いただいました
娘も 夕飯を 食べてから 帰るとの事で
ご飯を 炊いてなかったので
炭水化物として 冷凍のたこ焼きを 準備してましたが
お祭りで おめでたい お弁当なので
中に 小さな 焼き鯛が 入っており
嫁が この鯛で 鯛めしが 食べたいとの事で
翌日の 夕飯に 焼き鯛の身をとり
２合のお米に
ほぐした鯛の身に かつお節 １パックと
２合に 醤油大さじ２杯を振りかけ
いつも通りに 炊き上がりの ご飯に
鯛の身をのせ 蒸らします
１５分程 蒸らし 混ぜると ホカホカの
鯛ごはんの出来がり
私の お茶碗 一杯分を 取り分けてから
残りを 持って行ってやりました
その日の 夕食 ひとりごはん
メインは 頂いた ひと切れずつパックされ
取り出し チンするだけの
レトルトの鯖の煮付け
鯛ごはんと 魚が重なりましたが
写真を撮って 気づきましたわヽ(*´∀｀)ノ
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焼き鯛を鯛飯にって、本当に素晴らしいです！
思っていても、チンして食べていました。
真似しなければと感心しました。なおとも
嫁は焼き鯛から作った鯛めしが 好きなので 今回 小さいかったですが 焼き鯛での 鯛めしが 食べたかったようで 久々 作ってやりましたわ(*´∀｀*)。
是非 一度 お試しを！！