米寿のお祝い（ウエスティン大阪・はなの4/27）

母の米寿のお祝い
ちょうど娘たちが来ている時にできました










スズキのお椀　骨だらけで食べにくかったです






ちまきに菖蒲とよもぎが添えてありました



菖蒲とよもぎ

しょうぶの剣に似た葉の形や清々しい香りが邪気を祓うとされ
こどもの日にはしょうぶ湯に入る風習があります。
湯に浮かべた菖蒲の葉を子供たちの頭に巻きつけて
『どうぞ丈夫で良い子になりますように』とわが子の成長を祈ります。
ショウブが『尚武』（武を尊ぶ）に通じる事から武士の時代になって
端午の節句に使われるようになったとも言われています。


よもぎは中国では艾葉〔がいよう〕と呼ばれ漢方薬として古くから使われていたようですが
日本でも葉緑素・タンニン・シオネール・精油等の薬効成分が胃腸や循環器やアレルギー疾患に良いとされ
5月5日のこどもの日には菖蒲とともにお風呂に入れて使います



















デザートは
イチゴのきんとんオランデーズソース＆黒ごまプリン



孫りんごに用意してくれた箸袋がかわいい～
けど、持ち込みの離乳食なので
ごちそうは食べられない孫りんごでした






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